大埔廣福邨的廣成麵家,仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森,從小學會手打魚蛋,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強,學習父親的手藝,但接手後,經常與老父爭論不休。, ^1 ^5 j; a: h6 ]
" b0 i' F; G5 ]' ~. ^) h& u3 ^; u雖然經常吵到面紅耳熱,不過火爆過後,兩父子仍然有說有笑,兩父子沒有隔夜仇,因為他們目標一致,將潮州魚蛋繼續發揚光大,一代傳承下一代。
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地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 w9 E% c& a7 h1 G
營業時間:9am-1am |