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/ L/ A# U. E- i( L# V# R) `tvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 P# f* @8 v
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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, ^/ _& N9 n% D8 F6 Q滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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" F+ V5 ~/ i' O: Q9 H舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。3 [9 V) M: l' F8 s5 g2 R3 k" I
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb C+ ?4 v) i; D$ s; g& F# q
% ]2 o5 v. ?. X( A' A8 K7 q- ?) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
7 a% s/ K% T, u7 ~1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 a9 _" G: y1 z' e3 A
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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0 Z: D! S8 Y( U) B& a' e5.39.217.77餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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4 ?5 n3 i1 n$ B0 ]+ w6 itvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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2 {3 G7 a/ z7 H5 N: Y mtvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～! T# q3 V4 J4 N$ p! Y6 B9 z6 H: b
) }3 k; f( p7 N* g公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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4 q* [% Q( _- B, d0 @' j% o* ]/ btvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb, S# T" F7 M# ]7 ?/ P; o! P3 h6 _
/ @; ^& A$ U' J+ j6 m8 B公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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~, U0 Y6 @& `3 Z1 n7 N不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。/ o/ i8 y3 D* W: @% `' y: Y
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# k7 |8 H% Z8 F
6 @3 j3 y5 u1 n3 d5 A6 S2 Y蔥油餅 $305.39.217.77& U. C0 Q1 w) C9 [) Y# j4 d+ }' ^* ^& p9 d
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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, X' B/ ?8 d# N) {4 A雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇5 X" H( B Q2 v- R
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蔥油餅+蛋 $405.39.217.77& \8 t* f2 E& Y1 o5 q: _
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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' x2 B! @; [7 P1 B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～5.39.217.77; o' ^+ Q3 w/ J: l7 [/ K F
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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, ~, Z9 Q* ^$ H" r* \$ U' i8 {' \tvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb# O" M7 E! J% l. f& `
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蘿蔔絲餅 $35
2 z' l* r" |, ?, d/ T公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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$ U% m' c' X9 s( v8 e9 {6 ttvb now,tvbnow,bttvb滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
0 ]5 O, a+ O5 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ A' v* R' d+ T3 P/ K$ ^) a
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb( \3 h% u8 A0 w
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。* r8 h0 u4 A/ Q7 J
. E# _4 V( r" z0 G5.39.217.77雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ F" a- J7 @: Y: G: i
' j, O4 r* `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% T& U/ b8 C1 V
士林店：台北市士林區大南路5.39.217.77( O" M5 M8 b- w8 ^- H
公館店：台北市汀洲路三段
5 E3 h$ K6 a# ]# @/ @9 `: @$ p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 z# e: J- A6 T8 W
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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