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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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1 y: ^2 S/ z1 p! Z) |公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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e) O# C! d, {% o5.39.217.77多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.779 \ s: e5 M$ G1 r( Y
- z! O/ Q" |7 O4 Q+ L5 L7 G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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' S( {2 C0 @. R, \ [" @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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% Y8 D# i7 I. R, \/ ?* H( g5.39.217.77滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇 o6 U6 A% J+ w8 a3 x9 D& G9 p6 c
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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$ q9 f* x) G0 p# @6 Z公仔箱論壇主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇8 B- }/ ]& [5 Z4 b/ e( L
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。& d6 b4 ]; n4 [
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。- R* P; }7 w+ y. T, Q) `# v9 f
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, h% c1 b; g* _& ?1 w
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
. a, Q, { h) v$ ~5.39.217.77滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。5.39.217.77: j- f8 ]) {, b$ A% ]' F: Y
% X/ y" S: _8 c% b1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。; `, J9 [1 { e7 _" z8 Z5 L0 g
: {& u1 M" V: Q' \$ I& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
5 }4 _: P' l1 }2 a) B2 S7 f與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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' {& {3 K; E$ d& N4 K6 o8 x9 S公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～4 h5 _+ ~' p* G
5 ?9 ]& f% t6 \% i1 w+ C! x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: b1 w, g& ]3 C8 Q) X5 l& G" l
' l4 k5 n9 M5 k r, k( dtvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.77& U3 P: t7 w+ S" i7 e5 F
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇4 h( u( [( D' b3 M) q
$ i1 [; d, U$ E蘿蔔絲餅 $355.39.217.774 O2 s5 G7 w1 |
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ e- g- s2 n: S |! K- f
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
) I) k* N, ^- c' I. C; c8 R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x8 ?' j) s) _6 Y, etvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ A$ h1 `9 `8 I; d' ]
1 Y$ t% u, W" K5 k! D( F; K0 Z5.39.217.77另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～, l H6 o* M5 R4 e+ N1 g
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？, H; t& Q* j2 }+ L7 @' D
$ R% l% C- l3 G/ P. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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5 p. s$ o8 d( K; ~1 _8 d雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% Y) C& U9 }& I. K+ Z- m
: D: o2 D) m4 P蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇& F: \# G; ?$ _' ^9 x/ ^+ [
* G7 P! K& j" ?7 f9 _舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 k1 G7 C0 y7 e9 q1 D* ?! z" |
士林店：台北市士林區大南路1 G. \0 u% m2 G* u. h$ {$ \
公館店：台北市汀洲路三段
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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