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" _/ ~* \8 t+ x/ w- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( f: h5 h7 o6 z$ g! [% b
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb7 @" @9 c: [. i" X! Y
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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8 M) v1 o( X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。5.39.217.77% D% S; t8 Q+ _6 p% C2 p' x
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。5.39.217.77( S+ T# @6 ?! h. Y% }& P$ [
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。+ `" }( |* e, ?1 q
$ T3 S4 |5 S+ `2 m餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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3 D9 K9 v" k- ~; P) j; V公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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# |1 n' [- {1 z0 o3 [5.39.217.77餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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: o0 k- l+ Q& b6 ]) r/ n( c第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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. {# @- ?+ _! i! T5 J$ C8 T不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb! z3 e7 H; \3 s
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 Q2 S: b" E0 @, g: s$ @& ?4 Q
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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a. A. F' N2 p' L z! v7 b, d蔥油餅 $30
4 c, i# R7 n) R p公仔箱論壇滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 D. [/ [+ k$ Q0 E$ P: I
, C! K. i7 l% ]9 X: S雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( C( W) @/ F8 a, }( [
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蔥油餅+蛋 $40; d, T7 h' f1 M W# X
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb( b" C# ?$ K0 w/ A% ^/ o- i, R C
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb# X0 Z6 L9 d9 c& `! Y
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇5 |+ P% D9 n0 c4 G9 L
" N, {$ G$ G9 i' Z: H/ q兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& @4 j( v. B& q$ }* }
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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$ P3 ^$ w+ K7 @; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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6 V8 q$ B+ ^& v* T8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
# ^0 [1 e4 M7 F7 ^公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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0 r7 u+ H. F- N5 ~5.39.217.77餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～0 Y" N* J/ g' V0 v1 S
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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# h! u2 d3 y" U, A( ftvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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9 |$ H* m |$ Y7 ]1 l, W9 E雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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8 r @" }/ [6 T$ j1 j, L7 l' l' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 c" F6 g0 m
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舊漫窯烤蔥油餅2 d ^+ j2 o$ Q7 @
士林店：台北市士林區大南路5.39.217.77* {+ e! C0 n# `% q
公館店：台北市汀洲路三段
( L1 c, N7 S4 [( M# Y, j營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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