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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇5 M" m o, e2 C! ?# U/ p2 ], o
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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6 j/ M" m9 G7 }/ W Q1 M9 q多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb! z- e: }! P( Y5 f$ O5 f
! S: A3 g, |1 s( p N+ ttvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 @( W: w' c( N) d
( S" o6 B8 L' B8 a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇' r; d2 F% |& C, g. G! Y
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。5 {2 n3 u7 _: _- R! ^/ X$ }
% K7 I& g/ d+ G* K8 b1 v# }8 A; |- O店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。5 W9 k0 L5 E& ?5 D1 J
. Z" h- b }, x3 {, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
" p! s. B* L; T5 w4 J% o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 ]9 u* j+ d ?. `
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇6 e" R# ^% p- b
7 P' f& v+ N1 T0 _! K餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 f5 r' h" T k2 i
4 R" a/ T# z4 y/ i4 Q% b# ?5.39.217.77很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb6 L! F' O1 C: z: w% D' M$ }: j
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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3 a* v1 e! N5 O; Ytvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
$ }6 X$ H" ]3 g8 H" o7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" l& Z8 T5 _0 x+ q7 E S7 L
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！% J. M P5 g- D; r5 ^
/ Q6 i, ?$ p$ R4 I+ e9 [5.39.217.77不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。5.39.217.77. J% |) L, _. i+ t, |# T$ U
8 G" k0 u6 Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀，所以更像是燒餅。. }; n ^& n- J. \& a
9 E3 W" L3 \9 G+ Z) j據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
8 a; J& ] g# `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l$ O8 F- s9 n; y! G9 ?蔥油餅 $305 K. _/ E2 |0 b. j k( Z ~
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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6 q3 a* T# o- Z5 v4 o+ i雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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' }5 v6 t6 O/ _* h1 b5.39.217.77蔥油餅+蛋 $40
0 P7 b! ~1 c' ]與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
+ w$ M' g! k& F2 {5 p; [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 D$ S$ V9 Y9 b- |4 O
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
5 Q6 y) f4 Y6 g$ ]4 q9 C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I0 |( x' H G6 ?- p( m( W加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. A/ |; G9 A# }5 g
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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( N* ]5 J6 I' I公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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" }" P% {+ |* Z! p1 v5.39.217.77蘿蔔絲餅 $35
' _0 A; e- k4 K$ ?蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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0 B4 @/ M( o5 J! R公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。# ?8 O' i8 _9 \! {8 Z
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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8 ?0 c6 Y# T1 z& ~. w( H7 ]; Z公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
" h5 A; E/ l" Q: X7 d9 S9 S1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 j& z4 B3 m1 \! g/ t( B4 H
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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, e: G& i' |+ S; z' c- X舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 n0 U# X% ^, z+ X; t
士林店：台北市士林區大南路( d, `# i ~8 o0 {$ Z! s/ G3 ?# ^; f6 F
公館店：台北市汀洲路三段
. A- N" E$ {8 \. P公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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