7 ?' N5 m f$ _) p% \1 E公仔箱論壇
# i; W7 y/ E& f- \: P3 _& Z3 X公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？% T. E. y; U/ A
' g" C5 b& `, C! C. B士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。$ R# J4 T$ v" ^3 [( t! R; y
5.39.217.77+ x' D# e5 J# ~8 T8 w2 r7 V
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
, } ~0 \' R; W; X0 S公仔箱論壇
$ t. c; @3 Z. j/ A( @5 g0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, o9 D7 _2 ?+ j2 p9 V
/ w2 ~& s, r8 C! ^- Y5.39.217.77舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ }2 `) C. f7 `+ T; s8 {
tvb now,tvbnow,bttvb; J0 G6 M+ j" e) d1 L1 c
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
0 V, H" j- v) T* Wtvb now,tvbnow,bttvb& k6 O3 t l" u* Z4 M( u1 q: w2 k
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
# }4 v# p& l* B, ~# r! N3 Z: J- O9 S; K# _: e$ W: D/ F
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
8 Q( W, C0 Q4 b8 x4 h
* F$ R9 G' p8 D$ e8 a5.39.217.77主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。5.39.217.77& @% p3 S1 I/ T) u! C* u1 D O
公仔箱論壇( a9 @& S! i. H) ^8 o8 k# R- j
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
* I1 B9 W8 b: S# Ktvb now,tvbnow,bttvb" u( |* f% z$ s$ t1 i0 F2 i5 I
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇1 ~0 \. l( X4 _$ a1 Y S9 Z
公仔箱論壇3 X# p* g! W! L8 B, N
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
- ^; u/ v. F# Z; @/ m |; d: W
9 `8 C1 u- Q7 m: S& T4 n, Ytvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
: C3 w8 ~& f& C- i9 S2 A( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 V8 l6 c0 m$ `: `* U3 q
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
) L7 s, C" Y- C5 p" ^6 D4 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* o. v: H7 ?9 I0 V3 K+ K, o* X3 [! f6 E
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。4 v6 P( u6 [* Y$ |( I, V
8 I. A- x- @9 s1 E9 O* [公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
( c1 r) q9 Y/ W5 Y) G# R. V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 S# o0 s9 L7 d3 ?
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* J5 b" F/ f4 d) C2 d- M; M( H
) h$ U T; T9 N8 |5.39.217.77但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
! a. H% h3 _4 g( O5.39.217.775.39.217.777 w' E2 F" W& d8 ~: R) l/ r1 N
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
, v, H2 v9 ]- b$ @tvb now,tvbnow,bttvb: A0 {: O, m! g, D
蔥油餅 $30
! f+ W1 ~: a4 B5 N3 K& w+ `5.39.217.77滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
$ J8 H# d; P7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h x, |8 v- ^% K
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
4 J, L I1 ?0 T5 q公仔箱論壇
2 s& D5 G& c d蔥油餅+蛋 $40
9 S/ I1 V! G+ J5.39.217.77與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
! d9 P( \" [7 N( u9 \) @! b
: R3 A% X3 j/ Y2 _6 [" f公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
5 [! b8 N' r5 y. Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 D8 ^$ P }; r" ^* v2 p* Z7 h- z
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
. J, g+ W8 s& T) \, W1 w/ V) |# B( f) v
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 `" H# s) Z; U. W n
' d" c8 d. N! P" i7 v8 O
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
/ p/ n0 I+ g# `- [
. L3 g+ A7 O' X, Z. \; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
( u- `6 I; M. H: ~3 i" i- i2 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ s& l9 B0 F( k( j! L! _+ H
蘿蔔絲餅 $35
/ ^+ s" I( U8 k4 Y4 A蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。+ R6 |# m/ Z. [" ~9 N0 t7 a2 f
0 L+ [) R( d! U0 h! L滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
9 K5 p, t5 x" {7 d8 a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ^8 ^* e8 S& o" t
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
9 s1 r) e/ a! X5 g) k公仔箱論壇
" @ \7 Z8 x( K* x, Stvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
7 E6 k9 R* S# _' K9 w公仔箱論壇
( |3 o% C5 B8 Z# M9 S另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 K; ]5 D4 H* W$ w0 U
5.39.217.774 t1 A5 u+ j9 d! J
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.779 P/ p. n. A/ R: F" V, v
tvb now,tvbnow,bttvb) \7 Y/ H( ?0 H% a n' H5 u
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。- z6 F" ?( }2 P2 i) V7 B: ~. m
: b$ l. j# r. h0 E雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 g2 k2 }8 E* p/ e( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 n$ I6 l6 q' ^
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
/ H9 k' t; g. a: f7 [2 D/ V1 ~
8 }0 c, s6 l; ^2 t, p U D/ C5.39.217.77舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 k+ F; _0 y' [
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 q+ Y5 w2 M& ~4 t" Q
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 V7 F" [( d( a# _, u
營業時間：2:00 PM~11:30 PMtvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 w; B( L' f$ C1 \6 u4 t, D$ H( G& t
|
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 