$ ~; G. U& j# _4 v" S材料
( V; X5 F8 B3 ^) F1 S豆花材料：5 Y! l% }3 K7 P) W# B" k( o
冷開水.....300㏄
8 {$ J, z# E& j- ?; |" a" X豆花粉.....80公克
6 f% C$ y) y* K4 M$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ o( | e0 w; y7 p
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% Y+ r0 P# R4 A h- e; X5.39.217.77糖水材料：, V: @( F" b( ?0 t% B8 h
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. O% O5 \0 P6 u: B2 Y' w, M0 l
薑汁.....30㏄
B o! ?0 G! F8 M3 C1 L/ Jtvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克
% `1 ^" e- m1 N3 H8 Z* i3 `& U9 m/ J5.39.217.77砂糖.....250公克
; M) x! r5 `6 btvb now,tvbnow,bttvb% W2 l0 S; Z) _2 U6 k
" y; l/ }; q; m0 i% j& dtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 a+ ]) x2 d. `/ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- D1 i4 H+ K
( I# S, }2 ?( X2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。; t# j1 t, Y# \! Z( V6 ^7 l1 `
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。5.39.217.778 @: ?2 v- V7 \$ ~! i, e9 E. F
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇4 ?# m7 r2 }" U5 k$ B/ O
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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