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[甜品] 薑汁豆花


0 [! ~' ?# I: i0 j3 c% w, U% E, n' ~! S5.39.217.77材料公仔箱論壇1 v: ^/ |: I/ j3 E" R9 o
豆花材料:
4 p, z6 G2 B0 s$ }* h) U* }冷開水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  r/ h; K- d& p9 |! A4 r# M$ y0 m
豆花粉.....80公克公仔箱論壇9 a! H0 \; N/ N! ~: ?4 e
原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" L$ F, X! x8 E

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- B$ t# h7 X0 Z3 q, A4 `糖水材料:
. Q# l& T" S! j& D3 p公仔箱論壇水.....600㏄
( q  |2 Q2 L5 x  \4 J( ?薑汁.....30㏄
" u5 o8 ]" Y" x, b黑糖.....15公克
  H# X2 p/ U0 R2 t4 P砂糖.....250公克
7 e' {; B. ~# E) Y) P0 g% n1 I/ k5.39.217.77
9 y4 T! t$ m6 ?" G4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; M0 `: e" R+ W& L! `) K
作法
! ?9 G1 }7 H% t$ h3 W5.39.217.771. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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% X7 F) K- @4 |1 \3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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. v6 j# k- N% P' N# K% K3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。" f7 V8 F; u' L- p

6 A: p2 i# A3 T5 k5.39.217.774. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& I4 q% h9 f9 V
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