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3 ~1 W5 B# d7 D( c5.39.217.77食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 w' }$ F9 _4 z& ]$ }+ |+ U* w
洋蔥.....1顆
2 E( `; g1 G5 gtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g
# t# r9 d( G( a& _# o2 t, i* ^迷迭香.....3支
; r* a4 ]" X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# @. a# P+ e/ E7 B: t% A3 o L
紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb# M' O. L1 h/ S! L# E
馬鈴薯.....2顆
$ V% }2 [7 X" m- O4 H! }3 T5.39.217.77西式芹菜.....2根7 D3 ^6 W) b7 z
去骨雞腿.....3支% j3 Y! u/ w" r4 E6 r- g6 X
巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb* B& \- ], V6 `6 J$ {9 \8 w3 J
月桂葉.....2-3片% t' r5 y7 C. P" r; }
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量& s+ ~! v; ]$ _: F; k
8 r/ C2 |6 p- H; d0 L+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 z; N6 x5 H
# [( Z. a( T) J- B8 i作法
/ e( j, \% N* a& J. ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。5.39.217.77) F4 p5 N9 q* i8 l
. u- H& N7 |% N; e5 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 b4 ]6 l( W
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。5.39.217.77# ^4 Q# ?+ |: H6 x
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。公仔箱論壇& o( ]* b# a$ z I
* Q5 _) y! _0 O, d9 d6 X$ J5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。公仔箱論壇6 @6 X Z( L' k2 n1 h1 P: h
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6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.773 I0 b& _. x4 i- a
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。tvb now,tvbnow,bttvb) _: `4 D8 i* ~) Y% H3 R
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.77" j2 e3 H/ j: G- ] H) R
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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