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食材
% n. K+ p4 _6 Q& X& Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& `& H0 ~: u0 C& k& ^
紅酒.....200g5.39.217.77+ r `' ?) y0 L9 O% m
迷迭香.....3支
0 G# S8 h) C$ _5 w) v* l牛番茄.....6顆
; A- E* R3 V4 Q& w0 J1 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條
" M% D* U; ]; g. \* ~8 o馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇1 Y" w, E7 v1 F7 ?
西式芹菜.....2根
N% Q; f1 v2 B% Ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支公仔箱論壇& N. E8 k! c2 i1 |( a- B
巴西里.....2-3株5 Q% o+ m* W. w) `: ^
月桂葉.....2-3片
& @6 d- @% ?2 C0 k鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y a {& ?0 V& H* n
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作法# g. }7 y% g, i" G- s l' Y
1. 將食材用清水洗淨。5.39.217.774 y1 r# x: Y* t
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇) R5 ^; c: R8 D. Q1 G0 K
$ [, d4 j5 c& ltvb now,tvbnow,bttvb3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。& V) m& f. S7 T2 @
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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- g y& u, m# i& V8 z- `8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) v- s2 P. Q9 z M7 J8 d# Q
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.775 K# T. }# \8 ]) O2 w9 z: s
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ `) e. _4 [1 s8 Z: [7 Q. |
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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