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8 Q9 y- ]8 K/ \ @5.39.217.77食材
3 k$ P2 M1 `# |# s! W3 A* S" E公仔箱論壇洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 M& h* R/ U" c2 I3 V6 u
紅酒.....200g公仔箱論壇* |2 k3 E' T9 i% I" Q
迷迭香.....3支公仔箱論壇) H& }5 M1 y& v7 y1 j
牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, }+ b1 q' X R! s* n
紅蘿蔔.....2條' v* R6 |: M( f/ @
馬鈴薯.....2顆
: H- g$ A/ K! h- q公仔箱論壇西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 E i' s N9 N, W+ s
去骨雞腿.....3支
. o# n d9 c! h' V# i5.39.217.77巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; m' e7 {8 L4 u: D7 |' w
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇; r1 F! t- Q! U" {
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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0 m8 `( z* j. o" d( X% J作法
; k& b' f' o1 t, L+ V1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 W+ c( f2 x' h& M7 E
1 `% ^+ i! E$ t/ a+ h2 R5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。公仔箱論壇1 C8 M4 g) r2 E, d% o
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, Y3 m0 O, E( r" Y' O; L2 K
Z6 |2 Z% K; y( F8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 J; u# g% W! X+ U
3 g! Y8 W: P" e1 x& `% g/ Z) rtvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.77 s: D0 f5 C4 Q
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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