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材料 a" Y6 u3 M# A) @
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 c; Y9 {3 L, Q
雞胸肉.....1/2塊
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6 Q2 |6 t2 `- d; X- P) ~9 d5.39.217.77水.....50CC
- r/ |3 z, A; u糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) w6 L% o' {* @' ?5 |- p
蔥末.....20克5.39.217.77( D: ?. n! } ?: J/ k2 F
薑末.....10克tvb now,tvbnow,bttvb1 J; B0 x6 [5 s* }# Z% ^' C4 L9 C
蒜末.....40克9 h) X8 S( L l* s9 R" I2 |2 \. U
味精.....1茶匙
) |$ Q9 r; L/ Q6 {* C: N9 y. s料理酒.....1大匙
& y) w1 o8 K- M; M$ J0 ]" ]8 [! [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, g8 ~4 A l+ T5 n6 s6 y+ y% _
五香粉.....1/4茶匙
. [- G9 U( i1 x$ U6 c& Stvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, \# o- {0 u/ d ^* b
+ f0 ]+ n+ S- M$ h5.39.217.77公仔箱論壇9 ?' ?' U A7 [% T2 g; c
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& X$ q0 y8 `/ V' f胡椒鹽.....適量
% N: M! t3 E- i+ |. t a炸雞排粉.....100克5.39.217.77$ ]) E1 p0 ?4 t3 j
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0 f1 ^% l0 D1 k' j6 \' S* `公仔箱論壇作法
( M& Q' d% y3 s- H公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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