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$ }* T* }6 N3 h, L雞胸肉.....1/2塊+ a* I1 e' b. h( }4 E
; D( x$ d8 ?/ j) U" Q( y" i公仔箱論壇B.0 _" q& W2 {) i. u4 v6 e3 y
水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. q) E& e+ x
糖.....1大匙公仔箱論壇2 G, u$ R( a9 I9 F+ }2 f) S& O6 g
蔥末.....20克
' E, K+ F8 ^. @& }% \# v9 n/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10克& F I1 x3 p: M$ S
蒜末.....40克5.39.217.77) N& B+ S" {, x6 g
味精.....1茶匙
( C% t9 N& a2 h* {, A$ Y料理酒.....1大匙
2 h. ]3 ~. v+ N' r醬油膏.....1大匙
" U! f- f: y% }* k P2 |tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/4茶匙
( |5 v4 Y9 F7 T" x1 Z ntvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙, q/ f9 F, e+ i
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C.
0 l) f7 \: z2 p. _- b: G+ O( _公仔箱論壇胡椒鹽.....適量6 N, R6 Z1 P" P* L4 Y$ ~
炸雞排粉.....100克
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作法
* s2 C) P/ M1 o9 T; k7 m1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。$ `$ ]0 }( U. {8 J; S- W6 B5 e1 Z. C
6 y9 u+ p% I, d5 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。公仔箱論壇" M" B: @! Z0 |+ y) C
. Q5 X4 [" A4 [$ A" J5 p: U( atvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。9 g @- w H6 y. {$ f; G. o- g
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, B( I; w% z! g( u. t
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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