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材料
F' g2 ~2 A$ [1 X# e1 a5.39.217.77豆豉.....80公克
. R; {+ u/ |# ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克$ U& _, ~; n3 @2 t& B$ R+ ~1 P
薑末.....5公克# I8 t: e$ U, C( X
辣椒末.....5公克
- W3 K& B' k! x% x5 \* ] z5.39.217.77紅蔥頭末.....10公克
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% O; [7 n" R$ |" G9 e' N2 z/ |7 Y調味料
( g) O' @$ D o$ S5.39.217.77水.....50㏄
& e. l. g& A2 m) ?6 U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
8 D( e7 I! s U; [5 j醬油.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! h/ f5 f, G! S' E h, p
細砂糖.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ R5 M$ f' R3 w+ @7 [8 H" i* c
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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+ v i3 f2 j2 \) I* x/ g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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