! W( r8 E4 \8 s1 u! Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
" G' T' R$ \1 j# W" r. ?' ~* x公仔箱論壇豆豉.....80公克
1 _9 G- k* Z0 n蒜末.....20公克公仔箱論壇0 B& m" N2 Q# v$ T( E) F
薑末.....5公克
) n) B2 i9 J! V' r0 ?7 I7 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....5公克
8 _& @7 ]) _0 ]. b; U% t% h4 ~6 @4 q* q紅蔥頭末.....10公克$ r* x' \; Q2 G0 {/ `
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0 U! `3 G" N9 ^, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# n0 p2 y1 M- Q" B% t# ?& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄公仔箱論壇' v0 X; V4 f5 S7 v% h `
米酒.....1大匙
* y7 `, P2 C3 z9 W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.5大匙: _7 Y% R8 j- t/ u8 h$ m# B5 ]
細砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 x( ~- W$ V# E4 d* v
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作法
' b# u5 s" @# x1. 將豆豉洗淨剁碎備用。公仔箱論壇; A9 ]8 I4 @- B/ l: F( e
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。# ~; c- D$ w8 e* X
3 E2 I9 R" X* G h( G. O/ P9 e公仔箱論壇3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。" y' h3 E( k3 L! ]+ S2 g
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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