& F( Y% Z4 |& M4 X B4 y# A. n5.39.217.77材料
+ A8 ]) [- w; ^; B9 G! G" G公仔箱論壇豆豉.....80公克
( D w. D# W6 r% D公仔箱論壇蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ C, B; |* Y- {2 [
薑末.....5公克
h9 N+ f$ k- [) d r$ x辣椒末.....5公克
' x( A b3 T w# `/ Z7 A, f紅蔥頭末.....10公克5.39.217.77' ~, F, E4 X/ |* b9 c6 g
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5.39.217.77: {" f0 q. `' T5 P G
調味料5.39.217.771 }! O1 h! c3 w4 t% z; y' y
水.....50㏄
) p) _& V5 _2 z9 G+ c4 L& q米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* S6 Y% j6 y' j. c2 y: g
醬油.....1.5大匙) w" C9 B; j! b+ m2 x5 w
細砂糖.....1茶匙! K; }( N3 U `2 ]) A3 e
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( _ _" E5 O" Y& q公仔箱論壇作法5.39.217.77/ {5 M6 q5 S! R4 E
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。公仔箱論壇. G$ O$ }" H% p
) d: B: X6 N! ] h1 C& \2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.77" G; L2 ]# N6 ]& l
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。. w. N+ f2 _. O2 t
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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