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材料
0 [0 s, u5 A! o% @5.39.217.77薑.....5g
: `2 A; V8 t% L# Z" T6 X b( }5 }tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10g
! x* h6 i: p7 S0 l# }" f* r& H" V: U5.39.217.77胚芽米飯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 B$ f! n0 L7 P
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^; J. F/ H# t5 d, @) S$ U6 U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 B( V: @/ P0 @! d
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" i/ _" A5 Z' K
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作法3 s, z8 N0 R6 v
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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) @6 r8 [- ~. x `7 @6 M2 L2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。5.39.217.779 _( F' z0 ^5 U6 N7 k
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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