0 N F" p# @* @公仔箱論壇材料
( L6 F7 y& p" R9 O' ^1 C0 U; d5.39.217.77薑.....5g
& y1 U, k+ b% x. G8 G6 A7 T公仔箱論壇乾香菇.....10g, `1 Z( g! P/ B4 n: s
胚芽米飯.....1/2碗
4 N- h/ L4 d* R去皮雞胸肉.....30g
1 n+ p5 ? P- u3 t, r( h$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ L, U! d0 f9 b+ F @
; U* _' z1 |& g( i( @公仔箱論壇調味料
U. H' k; [9 }+ P: @" ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.771 ]. ^* y8 ^- P. i" E
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作法
# ?, {; Y: {$ L& b0 g5.39.217.771. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
0 K1 U1 p! w, M公仔箱論壇
1 v7 V. i3 O8 s" Y公仔箱論壇2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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