6 }# _' [" a# f. Z, M& J ~' }2 u. I公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb: z( Q0 e% s' j) E" L
月桂葉.....10片
! }8 z; w3 S% v& R公仔箱論壇蒜頭.....100公克
- y) b6 Y4 y7 Z5.39.217.77扁魚.....200公克
7 W2 Z; f; R9 u; Q1 d蝦米.....100公克
8 D9 w( R4 C9 O; J* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....5大匙. o! q4 g1 T4 @$ G7 H! M6 F; r8 g
五香粉.....3大匙. f( b# U1 X Z, C0 N6 `1 l
紅椒粉.....5大匙
0 o* D& Y8 J2 g g沙拉油.....1000cc
: p/ j) `6 l" u5.39.217.77紅蔥頭.....100公克5.39.217.77$ K+ k3 M' ?: G8 \& z5 [: a8 j
洋香菜粉.....5大匙
$ g+ [3 {$ ?7 C& stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" k3 K6 G% }4 ^6 P! m* |& Y
% E; K& \) ]+ m9 F- m' H
作法
0 _+ k) @8 \$ q公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y U* d7 r0 V( p
tvb now,tvbnow,bttvb: d# `! \& J% W/ S% I) q5 [
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。9 K- x" \) a, j6 |6 Z
公仔箱論壇" h9 L5 _( F: @; ?6 [
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G( I8 T) t$ q# a3 L7 F/ c4 n+ H7 e
$ B" V# v! y) X) a. A4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。5.39.217.77' n* U- W* W* r
; Z0 [1 C$ M* p) k0 ^& [$ M5.39.217.775. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( A V1 e6 ~ v7 V) d4 x
0 a, R9 ~9 r* c2 B8 z( p2 dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# T& y4 @) Y1 n# o- ]3 d& _, f
$ ^: Q; ?, I S2 e, k) F公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 