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材料6 G# j5 l4 L$ `7 e
月桂葉.....10片$ T5 r1 n& k2 B4 `% e, M2 p7 n
蒜頭.....100公克
+ ]+ A3 R2 z9 |" K2 W w2 @0 R. @- |' ]tvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克
* w0 U! ]+ d5 `# c3 S5.39.217.77蝦米.....100公克
3 c9 s) k$ m- W' Y# h0 j' h花生粉.....5大匙
0 X8 i0 o5 s8 _1 k( L) k1 O5.39.217.77五香粉.....3大匙
9 Z7 X+ D* u( _( ]$ E7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉.....5大匙5.39.217.776 y T" G2 v! N; p
沙拉油.....1000cc公仔箱論壇1 @" ^! e! X* c
紅蔥頭.....100公克5.39.217.77: h3 ` v1 v7 V9 o& f7 M6 j7 ^
洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 \7 `) A- C( o8 i5 z# e
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作法
- a: [' H* O6 t( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.773 U( I- n4 {" w0 i4 {
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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& u0 g" `; g% J3 \2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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0 V- H( q8 J/ c, `& B! Utvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 N& M7 f; a7 ?
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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: I5 ~* Z" x/ B; ~5.39.217.776. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。# v- x) v X: C! `
9 Q2 u$ Q) c: u8 X. |4 c4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
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