+ j, o, H- u+ I/ G% s" f1 X9 W材料
; R9 S2 O# w) U: C u5.39.217.77月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb8 B: n# ]1 E4 P+ a
蒜頭.....100公克
2 T, X, i% E A- }公仔箱論壇扁魚.....200公克5.39.217.77. P, e6 Q$ {9 Y! i- ~
蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 f( `, \) w0 ?0 ^
花生粉.....5大匙
8 h3 ~+ q9 b+ S1 ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....3大匙
$ R3 {! Z# S) V- N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙
* D" T9 _; O8 L沙拉油.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb, E- x3 l( w' G
紅蔥頭.....100公克5.39.217.778 e5 g2 T% j. J0 j {3 S. f1 `. r, Y
洋香菜粉.....5大匙) b& F" G8 v( p6 T. Y" e
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 B2 w4 w; j @5 s/ n( f: o& |
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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' }3 O7 W* y- V) A; ~ O/ S7 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3 B/ [6 D n, R _1 X8 z! g公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
1 y$ Y2 W( b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& S- y0 m" N$ y# u
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。5.39.217.77( x% P' m1 B8 m' R) a1 {
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 U5 D) x% a+ P+ v. n5 l
; u3 J3 O9 i3 v4 D公仔箱論壇6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。9 R/ E) o3 V9 O# q6 V' k2 F$ d
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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