# X' h9 u$ x& V* C( x. Y2 l' k! ?材料
: B+ b6 J( N3 d6 g: `. z月桂葉.....10片6 g& {$ H" U( X, Z2 l) O9 k6 R9 B
蒜頭.....100公克
& u9 C$ A0 s; U& o, e4 N0 E7 G5.39.217.77扁魚.....200公克
6 y5 I3 y9 a; M6 a5 ?" }1 A# C蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. B: m# I: }( ]) G2 v$ F; w
花生粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& k9 U6 f, Z$ H
五香粉.....3大匙5.39.217.77+ _0 @- J" J' w7 }
紅椒粉.....5大匙
% O1 V" N1 B$ x9 v4 k2 E k公仔箱論壇沙拉油.....1000cc
+ C1 n* B# G4 k# E. j7 b" u5.39.217.77紅蔥頭.....100公克
" p! X. P8 s% a* Y. x9 [" b7 Y公仔箱論壇洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- M6 ~" q L$ q+ m2 F
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作法公仔箱論壇" k( P0 \ q& f: G
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.77% \% o( b; b$ L
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb p6 M& O3 d9 i+ f* t% @* \, J
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。8 y# P) m6 D2 }0 Z( O; j
, v8 A. ]$ P" n+ v! v5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _: \/ J( K9 c
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。" I# H# c# v6 t5 k! O2 @0 ^
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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