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材料tvb now,tvbnow,bttvb* A" \" ^+ r/ E+ f) ~3 ]
鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b* T& X: _% Y5 g
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ V" P$ z, R1 w( ~0 n
麻油.....1茶匙
" p) J, C* J9 M豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: o7 c2 w0 j& S; P
韓式海帶.....20克
: x G$ R( N, G' m! p# `1 J0 F0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料公仔箱論壇6 M/ q+ @6 s) k \: C# M2 T X$ B: a
黑椒.....適量
7 n L- N6 u. X, ]* w2 utvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙8 f2 K9 d8 u6 B! H. D2 |* x3 s
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 s: y* c V4 V- e
公仔箱論壇) ~2 C8 G: U" I5 M
: X. J6 ?! Z: xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* M2 i- H2 @1 W3 n" ~1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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! P' S4 e! ^$ x$ @4 Y/ ^公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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' ?0 I" e* v4 s2 N/ ^& z5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb) f, z% U l- v
0 O' `( Y' o9 @$ G5 r/ d6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" a( h: f" ~! c) u
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇( H" h. X# o8 i$ w! b
' R( E3 W: w( T* J公仔箱論壇8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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