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材料) X" x4 f! p% N- ^* P9 @, R3 H; `5 q
鹽.....1/2湯匙
( u% {3 M4 r, E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
" H0 L% r$ A3 H, L/ d- B& d公仔箱論壇麻油.....1茶匙
: |! \. k6 L- m5.39.217.77豉油.....1-2湯匙
* M/ _9 n) n1 }% W s& h* r韓式海帶.....20克公仔箱論壇7 Y; ~7 Y; N7 r; A! @" `+ @
水.....7杯(1,400毫升)
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6 k' d" |- n" c牛肉醃料公仔箱論壇3 n6 O$ F8 x8 R @7 V+ v, \
黑椒.....適量
F# N$ Z6 v( ]0 q- R; d$ v5.39.217.77豉油.....1-2茶匙5.39.217.77* V; [ n& Q) W; [& L
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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0 T' H7 |# z8 y! C0 Y" d9 b5.39.217.77公仔箱論壇) x; `- u( I2 S3 c1 @8 Y
做法
. V' j; N3 \4 @3 s% p$ R1 x1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 `. ?% |2 {- }% d$ E! f
) b/ \8 H: j- P6 B$ L' l0 o公仔箱論壇2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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- p$ D+ n$ r( f0 l; s! J. Z3 |5.39.217.773. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。公仔箱論壇" \, r. h( n6 l! r- m5 k. @
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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. f- s/ e$ ^$ V+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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' W5 I V/ c' U3 r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: k( t1 ^% z3 [
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。5.39.217.77, U6 B, K, X% o, m6 j K
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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