[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料
( [$ C) n" h; p公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙- u) F0 P3 b' Z( [
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb7 l' s3 B' ^9 i* ?/ T
麻油.....1茶匙
$ t4 T3 t4 a0 R* ^: m5.39.217.77豉油.....1-2湯匙
3 G$ T; `" E' H公仔箱論壇韓式海帶.....20克
7 H4 t# Y4 V, n/ U8 n# `水.....7杯(1,400毫升)5.39.217.77* p  @$ |! @2 b+ @4 i: n% N

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* F8 \) g) I) B. j: K" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料
4 Z" }% d, i1 A7 Btvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
: o2 T9 O) R. f2 c3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙
3 v" ]7 i# I7 B1 F" ?2 _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣); O" \  F7 L4 ^
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公仔箱論壇5 Z& j. J) I* P, b1 {2 O' H
做法% E4 R6 Z# W: f' i
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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6 P8 c+ a& c. b+ V5 t0 D9 [* Y: }  Z2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。5.39.217.77; {6 ^0 k( c1 Q+ W& w- j- z' h

: L1 A- @: Y6 w/ E2 N4 l: E7 z公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- y) O( n# w5 |

- K; }( E% J4 a7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 x+ n% g  l9 Y% {/ l

! l  ]/ d7 C& G" V" E2 s2 I7 r5 H5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb- p2 [! Z& h( P2 M1 r) y+ P

& s, Q) k2 X4 ?! q8 J" I公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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