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材料：; \& i% [9 ]6 g
粉漿材料公仔箱論壇& c, d5 R1 k; Z, s# m
麵粉.....70克9 ]" B8 |2 A& K
米粉.....20克
% R0 [* ?0 H* i: E. n, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
1 d. D2 r2 p4 C% _4 ]- V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb. o, G# J+ @* I% F" @! V
$ m( q& T; q Q% E2 K$ c2 f: |# Q# {公仔箱論壇
1 ^( g" j0 E5 y7 z: ~6 L2 W6 E- ]公仔箱論壇海鮮材料
" L) v) E; t& i c9 @" S蜆肉.....70克
0 z4 f. T* R$ S7 ^0 E* V魷魚.....50克
0 r. ]5 _1 ~ z( _2 s1 B5 g青椒.....1隻(切片)
+ A, @2 H4 S* x) w; \* n Y: m! w蔥.....200克 (切碎)
6 V$ `7 P0 {0 k0 j* Y8 a- ~- S2 s# O紅椒.....1 隻(切片)
7 p2 t w& V$ V: btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻 (打散)5.39.217.77+ a* c7 C% a }9 A$ Q0 w% N
蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 L- }% ?0 H
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2 O4 T/ n Q0 S! ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 U/ T$ E1 N* x. H5 S! h
鹽.....1/2茶匙
1 p+ `# T+ {1 `( N$ I L1 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙
7 U6 Z: H/ c I! u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ u, Y% v" o W! w# [) g" k8 V
0 _0 D/ Y C% ~$ h5.39.217.77醬汁材料
+ `' J# J# Y |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙
- q9 ]* x2 u( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K. X+ p" t* B6 |% j
豉油.....1湯匙公仔箱論壇9 |! Y/ M! |! ?9 J% T
芝麻.....1/4 茶匙
) t! T! s3 [6 ]- T2 u蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. Y) r6 H0 W/ s: r& b6 N- u1 V
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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. Q5 W. [' l6 r# Y5 n$ N1 z2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。公仔箱論壇. w$ t8 n, U ]) i7 b+ i
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4. 紅椒、青椒切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, I! [# x' @
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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. |9 o0 _/ J' k2 J4 I, G* q/ g; Q' E6. 大火燒熱平底鑊，加油。tvb now,tvbnow,bttvb; l% ~9 m2 t3 g% N
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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. j+ J- u% z4 P; K+ z; C: r8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。, {6 C: k' k9 k7 u! g# O/ u
8 R0 z- m/ L% o+ b) u( h9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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: A2 w+ |8 ?$ Z# j公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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