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材料：
0 I' t- ?$ o& s- L4 ^, t5.39.217.77粉漿材料
+ N* L2 @- N$ f麵粉.....70克! n, O7 B6 t/ l9 E
米粉.....20克公仔箱論壇$ }" b1 l& e+ N3 f8 R" c" E
鹽.....1/4茶匙
4 o& e8 `- R: q/ ]# I5.39.217.77凍滾水.....200毫升% A; K7 M6 o1 ?$ h# L
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. m9 M7 U: \2 M* M6 j公仔箱論壇海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb- I. @ A# \* Q' M4 P% I8 H
蜆肉.....70克* [' k: q3 O5 v0 h/ p9 y
魷魚.....50克
; H4 l* M* r! Q4 B5 l( d青椒.....1隻(切片)
. U3 C# b9 S; f0 L蔥.....200克 (切碎)/ u& L9 O1 |* T1 a/ V
紅椒.....1 隻(切片)公仔箱論壇$ @4 c. a' _* q3 C9 h
雞蛋.....1隻 (打散)( b, f8 y/ T& k
蝦肉.....50克(去殼後)7 c) {. Z* J/ s8 g
& P! b& K( v. [ o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J& k& t0 ], V9 G海鮮調味料公仔箱論壇& z1 y* ?, G o
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇0 {: c% x% A- W$ A3 p) b0 J0 f
白胡椒粉.....1/8茶匙
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+ z% j6 h% |) p& T4 F8 Q5.39.217.77醬汁材料4 m3 _% \ N. F& Q8 f' \8 V' d4 E' q
醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; }9 r3 G. t' ^! q- Z$ \0 s7 L
水.....1湯匙
2 ~4 C* N& E: f$ l( c- n; \tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙5.39.217.77! r7 Z1 o$ E" ?3 Q
芝麻.....1/4 茶匙
$ x1 c# L- Q% k! Q蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb& ~- B4 u7 n# q- b. f* n
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做法
" m$ I. O/ h* D: s. B( }1 k1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. K9 L. R. {
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% @1 K3 W: u, q: d
/ U& x8 P) a0 x" i公仔箱論壇4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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' _$ u& W, D4 V: _' E; S+ Z6. 大火燒熱平底鑊，加油。3 n7 w0 H/ Y& P! W6 l) m& ^$ J7 O
' ^! [- @3 z/ L, g5.39.217.777. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。/ G6 ^$ R- r- |5 g2 F w9 K7 C
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。, O" S1 {, V; i. H
) A5 E$ J7 W8 v, V/ ~3 K4 n, j \公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇! K& T- w* N; \% y
$ R0 Q0 e" c, [0 T' ktvb now,tvbnow,bttvb10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
" x% |- W6 |3 }7 |- }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B4 V6 a: V. p1 F; G4 T11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。8 |' S$ [5 _0 |! l0 ~& l( {8 g
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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