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Z5 d* ^+ C3 P3 `7 p* P% P5.39.217.77材料：5.39.217.77+ @+ L, Q0 W$ g: ?6 b
粉漿材料
8 S* Q9 G) h6 Y麵粉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, ~* @ g0 q2 _/ f u) g4 f8 J
米粉.....20克公仔箱論壇; W/ F8 O8 K }% i! w
鹽.....1/4茶匙
0 ~! D& y* R& p4 F" p/ N公仔箱論壇凍滾水.....200毫升
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7 t7 Z, k* l' S4 t9 e% a/ l公仔箱論壇海鮮材料
7 ], u9 }) v. Z0 d( J公仔箱論壇蜆肉.....70克
7 l! _8 ~( `, ]' B: p魷魚.....50克
% F0 v9 u, D- K; `8 S) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1隻(切片)5.39.217.77, ]) _) ? n, e% N
蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇$ s' Y* ?$ _2 U$ C' H9 G
紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( w6 Z7 x8 V" e
雞蛋.....1隻 (打散)
) @5 b+ D: y+ s/ R7 b5 }. y2 |蝦肉.....50克(去殼後)) ]* t$ X' O3 z @6 P# D& C1 c
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* H& X& z7 D5 L1 z5.39.217.77海鮮調味料4 ]4 J3 ~2 m) V+ y2 n' O) Q/ q
鹽.....1/2茶匙/ J# t* S0 y6 _5 t7 c3 W( J. v- a
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇( j0 ~+ n; i m4 f1 p, A
tvb now,tvbnow,bttvb7 p& q+ R) }5 ~) L& @4 r3 U8 I6 i
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醬汁材料
0 a' G# E5 q4 K4 B" X& F" }# mtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙9 n" G1 G$ B: g; s7 x+ X9 h
水.....1湯匙
# F; Q% e2 S! C5 n+ T0 \豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d) J8 i" U8 j. I( Q
芝麻.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [1 O/ l3 J3 p* ~; u. J
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
% @( L1 M' S1 A' I$ \/ g. t5 p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( w7 J8 j' D2 j公仔箱論壇做法
7 u/ T! Z v6 B1 H: }5 r0 }$ u5.39.217.771. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 P L* r5 J' V5 n! M
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。- D4 t6 y+ c$ J, ]: J7 }/ p: I
" g9 u9 c" P+ _; \, Y+ j公仔箱論壇3. 將洗淨，切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb. m2 j6 _- I/ A+ N6 {. q8 B! ]8 o( E
! g8 n+ R* j7 F1 Q8 M4. 紅椒、青椒切片。
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9 G- K, v9 m1 H6 R* N5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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, e3 i+ ~6 {$ o6 W5.39.217.776. 大火燒熱平底鑊，加油。! h2 L. p4 G7 z
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。/ V O8 J! b E: p6 @, ~% k. X9 K
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ f( Q' c- J* [( c% t
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。4 X5 G# W0 R+ l. v" k
7 \4 U5 o7 h% N2 J; ^- w8 _3 X5.39.217.7712. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。tvb now,tvbnow,bttvb7 j# A7 N3 L8 T1 Y
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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