材料：
- V* X# y/ G- i, i0 ^: i9 c公仔箱論壇檸檬.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ A3 w& X- Q9 |: Y% C; _* a, ]8 Q
百里香..... 4條
% \0 K8 t+ [1 v$ ~8 P0 J公仔箱論壇春雞.....1隻 (切半)+ Y2 K% j& W5 w A
9 l5 `5 d* i- E7 O$ u調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q h5 o4 p; r/ f. O4 |
鹽.....1茶匙, q" V: o* J' g- w
橄欖油.....適量
4 ~1 R, G, V; T( C5.39.217.77黑椒碎.....1茶匙
! L+ |; x7 K8 s8 }7 g/ gtvb now,tvbnow,bttvb香草.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 A f S7 A0 y2 z; `
2 x9 s! c. d* B/ _0 Y' U! I! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖芥末醬汁：/ S0 I2 Y6 i) X2 K, y- J
蜜糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 M* ]& p1 Q5 m
檸檬汁.....2茶匙
2 p" S. Q; G# g/ `芥末籽醬..... 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 F! b7 v/ h+ j" _- z
做法：
# G7 n# Z, w9 X0 U/ o2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [) b7 n1 L Z9 ~
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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5 w7 N* m8 T6 |/ w% Q: T公仔箱論壇3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。5.39.217.77# Z/ }; a: ^+ Z$ K- A9 \" K; Z( M
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。公仔箱論壇4 Y, M5 j) u1 c$ K, F1 \- j
. X/ r! P7 u4 o4 m* \2 y5 G. I公仔箱論壇9 c- u$ S# d' ^* |% ?; \; C* N6 Z
小貼士：
u: N5 A: a. ^1 g. \, ptvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ p& t6 T% d) r0 k8 R2 [$ A
( X: h# i" `) ~( }- r$ d2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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