材料：5.39.217.778 j L! H9 U7 P, {: G1 k( Y+ {2 b
檸檬.....1/4個公仔箱論壇7 N! b! v: g( w- {: a5 b
百里香..... 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# \. f, A6 k9 k1 d; p6 L# i0 ^
春雞.....1隻 (切半)公仔箱論壇5 w) H* q" p, P
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調味料：
% @1 G# W$ o4 D' s. ~. f+ W1 ^公仔箱論壇鹽.....1茶匙4 [4 `) k/ j9 P) P5 \
橄欖油.....適量
0 f: Z; Q p, J# w黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇/ Q! s" b2 h" E; I, N2 b: O
香草.....1/2茶匙公仔箱論壇/ W8 m1 L% {* T$ w! ]+ U9 b7 @4 J/ v
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蜜糖芥末醬汁：
4 M7 K* A T; S: f; b0 Y" @ s5 n2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 v. y: b/ q, R8 Y6 \
檸檬汁.....2茶匙5.39.217.778 L+ M- m) j& P5 n0 G
芥末籽醬..... 1湯匙
7 d5 G, A% q6 h. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ x- P1 s8 K; A. o
5.39.217.77" P0 x0 `/ ~% J' q: f8 _& x! x
做法：. V& q# q) Y+ Z% M
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ D! V4 I _
, s: g5 D" P2 Q8 W6 K* [' o! j# V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。tvb now,tvbnow,bttvb3 R! j, N5 D. x w6 R
4 j% E5 v6 T% F1 N公仔箱論壇4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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% e' ^4 W' p+ m6 L! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 ]4 j/ t w+ `. d6 @) x. b/ v& e. l' ?
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1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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