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材料
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地瓜.....220公克5.39.217.77) J! p. k, x5 f7 m
動物性鮮奶油.....150公克
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% |% }9 D- i9 Y# |公仔箱論壇蛋.....2顆
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全脂鮮奶.....170公克
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藍姆酒.....少許 S) }" m G- a, Z3 I
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作法
; I& i) P# L) E; X/ e! X公仔箱論壇1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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8 r" w/ k+ m: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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