[甜品] 地瓜布丁

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- `6 r4 ~0 `# R) G2 z* Otvb now,tvbnow,bttvb材料
, g3 ]6 R. q6 c5.39.217.77A." O# s! G' R  E+ \9 l1 ^. G9 x  _
地瓜.....220公克
- i$ C. T+ O+ |. I5.39.217.77動物性鮮奶油.....150公克. N' S% u& x2 L& Y
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6 Y- u' Z5 }. F# C3 p4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.. u: w! }/ n3 D8 A/ j; D: _
蛋.....2顆
1 [, l8 o7 |! H: H0 B6 ]+ e5.39.217.77紅糖.....80公克
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- E6 d& y! T( G& Z, c6 k& K
全脂鮮奶.....170公克
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1 b- K/ h$ @5 ^* Q- s; U1 l藍姆酒.....少許
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  `; _" E3 ?2 e0 K* @公仔箱論壇作法
+ C9 W9 a, k) E. j4 ~1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。公仔箱論壇- i" J2 d# K0 u/ S% W7 t

; S# H) e/ y1 |2 S" q( b公仔箱論壇2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ L* T* ], t' O$ ?' e( U6 j8 b% R

; w6 h( L+ L0 |4 v$ h2 N- T' \3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。5.39.217.774 W# j9 f" q* `2 |8 p3 P
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