, ~ A6 i4 R2 a" |5 ~5 m材料
9 y7 g/ b% P- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....10公克5.39.217.778 r* T4 m8 e, Z( E
醃漬辣椒.....100公克5.39.217.77. }8 O1 d* Q* V: w4 E" |
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調味料
* T% J8 E5 U8 ?8 O+ c- S5 j5 c鹽.....10公克公仔箱論壇! z% ~1 f- ]. h3 X7 w; u
白醋.....2大匙公仔箱論壇1 j& r6 C# h6 \
蝦醬.....20公克
; i t- F: E5 |4 d$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" K: m+ k3 _6 X
沙拉油.....200cc$ X$ `/ q$ E# h0 P# W+ B
細砂糖.....2大匙7 I/ ^: {; C; h2 z2 [$ u* f/ |
香菇精.....1茶匙, G- u8 L9 {( t5 B: I' d
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作法
! y7 e" B* O. f1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。; @8 B# D% m/ r' a: R, I0 S
# a$ _0 S x, b+ d6 B2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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