/ Q3 q% q1 U$ t: a+ }1 y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb. P' C2 z. c5 K5 a( S- p. p
蒜頭.....10公克5.39.217.771 m) w3 N5 U* N0 { w% X. f3 E* ?
醃漬辣椒.....100公克9 G, Z; U5 R9 G) [
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8 A: \: x: `; t調味料
+ U/ I; @# X, K0 _9 T4 _( d鹽.....10公克1 A/ C# [' l' u7 U
白醋.....2大匙
1 R1 O2 q3 H# K+ `" X5.39.217.77蝦醬.....20公克
( c( E9 K. \/ O6 B: ?) u) |tvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50cc
/ g, J7 e/ K9 P. M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cc1 l/ L% r) k g u: ]
細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U' N; T# H$ O* z
香菇精.....1茶匙
; z, D/ `) x$ C3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 K' i, j. V+ q. ~$ C( w* S. _
5.39.217.772 R) \6 g$ U+ `7 H: P9 I8 f
作法
6 G/ Z* |5 h$ A6 r+ V! q1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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# ?. \8 y \$ ^+ P; v$ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。. P2 K2 i; D0 y( @4 }- X
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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