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材料
I$ n1 L0 C8 R8 v蒜頭.....10公克公仔箱論壇* W( v4 E3 `3 I; B P
醃漬辣椒.....100公克! {3 O8 k$ P: L0 K9 Y1 Q$ j
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/ l" Z1 u& i- [: `% m5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l# j6 Z$ O& X; o8 T9 u
鹽.....10公克
9 }6 ~( ~& y L; t0 S& h白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# W" L) i( a2 ?7 n4 w
蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: j7 u$ [' c9 F1 C9 L; k
冷開水.....50cc
1 d) A* q! L+ B& ^5.39.217.77沙拉油.....200cc公仔箱論壇3 g% \6 {( a6 i
細砂糖.....2大匙
8 h I" X. r: Z$ l0 o' x$ z5.39.217.77香菇精.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y3 j2 i' P8 [6 e! d* R
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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3 b1 q$ b: v% X& o& w1 k, H2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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