3 u& ~7 o6 ~% x+ z5 J# Z
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! v* l+ H- E D4 R- Q
老薑.....15g
3 u7 g L& p) P2 I9 O e蒜瓣.....4瓣5.39.217.77: v ^$ \% V: W+ \
辣椒.....1根
- T/ a$ p$ a: S8 O6 {7 m5.39.217.77啤酒.....330mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; d5 Q$ l5 D; P. n+ n! F
青蔥.....1大枝tvb now,tvbnow,bttvb1 x* R9 K; T! u, h1 H0 e& P' g
豬松肉.....300g9 A- _9 M% O" x/ B
, s$ |- y- o( j) }2 D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 u, q# d. c4 d, W
調味料A
+ A* f/ W9 U1 K0 k5 h5.39.217.77胡椒鹽.....1/2茶匙" U) a d8 b# ]3 k* f, O
花椒粉.....1/4茶匙
$ {) {2 u" {4 o+ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* P9 w5 P ?: q. I
公仔箱論壇" V( [0 n$ I5 L. W- z
調味料B
: I0 O. ?/ A- q9 b6 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏..2大匙
: O8 I3 W$ O( {. D* p) O5.39.217.77香油.....1大匙
: W7 ~# R' R- w6 ^' f3 H6 n5.39.217.77甜辣醬.....1大匙
) _, M" d$ E4 _: ^) X6 {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! \2 b' _9 N( z1 o3 {
: a& z& ?% t5 F. ~# F: N: h5.39.217.77調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: G. z# Y+ F& u; b5 @
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) h$ Y/ Y4 b o7 r
甜辣醬.....1大匙, l0 F0 M" x9 x H/ I' y. k0 h, T( T
公仔箱論壇* [5 u3 M+ r) I
0 ^; u+ [* T0 |# \- X$ }
作法, g/ p8 \# _, E% c, I
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。+ r$ p3 ~0 S4 n) y+ V. N
+ |6 I) N; f0 W9 G3 ]: X) Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。5.39.217.778 Q" L1 S+ |( a* ~# ]! `8 G% ~# G
tvb now,tvbnow,bttvb/ A! \+ u$ Z4 D3 @6 k1 f
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
7 d, ]8 }* m9 [' w9 `$ {) k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) Z6 y! W+ R D1 P) m* \
4. 再把松肉及調味料B放入。" r: u; b6 \* b5 P0 B9 N, x
4 q+ ^8 a8 F1 h i7 s, |0 R" Etvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.77) M: ^2 J+ C3 l2 r9 W$ _
+ d8 \! k7 u$ p" N6 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
' [9 n# v0 m( |, M公仔箱論壇
5 ]3 M% R$ \+ O1 O0 k6 b- l* ^5.39.217.777. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
% `1 E& ^: [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~$ i8 F- }% P+ H. d+ |, S# D, b8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
) `' \, w; E9 h: N h, w' Rtvb now,tvbnow,bttvb
& t5 i- N! J C O. z公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!. p+ K2 ^6 E) u) P* G
; F3 t& U% h" A/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
1 b; ]: T' v/ e6 E( k. |tvb now,tvbnow,bttvb
- c5 U0 `. ^; A" W5 G7 O& O11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
0 d `1 C& q3 I& O( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 V p) a# S: L8 K0 o& @
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 