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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' j) b) ~5 L- k C
老薑.....15gtvb now,tvbnow,bttvb+ _7 j8 ]7 _5 x; y1 v3 u
蒜瓣.....4瓣( X3 M p: b1 W
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 E9 p2 T @1 d1 p
啤酒.....330ml公仔箱論壇* C, n: T' ?+ r( r
青蔥.....1大枝
8 Y2 R% ^% n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬松肉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' p+ b; e+ l
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調味料A
5 @6 Y' H4 ^9 w; l. K/ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* a' c% v/ H) Z3 y
花椒粉.....1/4茶匙5.39.217.774 F* n( w" b8 {3 |- |7 P% v: O
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. _, c* M8 m" u' P9 e' F* Z( x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B
" W5 H! k+ a$ ~: a4 m0 {: `醬油膏..2大匙. J0 ^. }# B' L5 |, [ }: x
香油.....1大匙
$ Q# S4 A% w9 s0 ?: c5.39.217.77甜辣醬.....1大匙
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調味料C
& {5 x4 Z3 c4 M2 \1 G& G& Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 }$ j3 Z( c8 b' q
甜辣醬.....1大匙
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; q9 `. s+ K" c% l1 |. O2 X3 u" e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- e/ O8 a d% ?: J/ b& k
作法
! B/ Q% J2 P5 \# A- z# R1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。5.39.217.77/ u; {* i. h( _. o4 o
! B# w- ]" M. m, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 E8 T. V) ?
; l3 \$ [# Y6 ~公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。5.39.217.77# s# L9 g4 Z5 Y
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5. 最後倒入啤酒密封。
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$ u, z% d# f q. O% M7 g, b6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。5.39.217.776 S8 I- N- o2 N
3 I3 r- w# e* n0 t3 N9 Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" a) @) E) i5 N( z3 J3 {
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 l S* w5 I, E# m
/ j( d% |$ E' m8 h! Y; @4 G公仔箱論壇11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)* e% A2 {& z3 `2 P$ [
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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