; k. j! ]- g$ u' R* K公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ @' M* ]9 j
糖.....130克
; f2 y8 X7 B3 u6 P0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200cc公仔箱論壇% o+ `+ ]0 n" Q6 w+ c
艾草粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb5 u: q2 b( y) _' E# Y
紅豆餡.....150克公仔箱論壇0 q3 E- J5 }3 B: a3 {( e+ W" n
熟黃豆粉.....適量公仔箱論壇2 N/ j) m8 t9 q+ B3 ^& P
日本太白粉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 Q4 }: H# i1 I; g! I+ i. q9 ` Z
日本糯米粉.....120克 {: l- V, i: m8 s
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作法
9 k6 C; R( f% j9 Y, r0 Z# \- \/ g5 a5.39.217.771. 準備所有的材料，量粉類、過篩；( w3 ], b: n V* Q+ F
- M; s( Y* D i- d6 c5.39.217.772. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 o5 _) Q' s
2 ]% f7 c6 ?8 y7 u/ i% N1 B+ W" a5.39.217.773. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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& g9 M4 ~2 |* V: L1 w, ]7 m. f4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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# R% Y7 t. {5 E' I3 D公仔箱論壇6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；公仔箱論壇& E& P1 p# j% Q+ J, `0 y4 l( R
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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- d3 Y) _3 [0 Htvb now,tvbnow,bttvb10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ _, r. E5 V$ t1 M' F6 O+ D
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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