/ B: [4 l& W. x7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
! V0 ^4 @( Y! w- ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....130克# D6 K+ F8 P/ E8 U
水.....200cc7 I+ v& x0 r$ S; m% _' @9 B2 [* J
艾草粉.....5克
. A3 \% e& B/ {9 F紅豆餡.....150克7 g! x) k# i( I
熟黃豆粉.....適量公仔箱論壇4 f, y4 |7 _$ I8 G/ }1 A4 Q- {
日本太白粉.....30克
9 d0 K' q' D+ N3 c公仔箱論壇日本糯米粉.....120克公仔箱論壇4 _; ?: ^- [, c/ H* n
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作法, D9 u. c0 l$ @3 o4 |, e& v S
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；0 |: j1 e5 b' [1 g; B" e. T* C5 `4 Z; I
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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! [# C6 F$ u+ [) ]& R6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；公仔箱論壇+ j! ?8 I9 L; r) Y" v
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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3 L) t4 u, J7 n& y3 `9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；公仔箱論壇$ d* W) _$ h5 f2 i
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；2 @/ z0 n+ W3 _, k
" k1 H# c; B6 n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 g; u, U! B: {* ~. q: c
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 u9 t' @, {0 a8 e4 u
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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