5 {! A) M0 o- p$ M& q公仔箱論壇食材
4 N# L* C& ^5 P/ H+ c/ i: n# x6 `糖.....130克5.39.217.770 N. {+ ]6 U7 f) q
水.....200cc5.39.217.77# e1 _; l- n" R8 `1 x
艾草粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb, ^& Q1 B5 E/ _2 W
紅豆餡.....150克1 w8 q) t+ L5 f0 w _/ K4 f4 `" v
熟黃豆粉.....適量3 C& A( v+ f. m' n: g$ m
日本太白粉.....30克: N% {& O u, S6 L6 P+ Y; e5 z5 f
日本糯米粉.....120克% i+ Y/ w- V1 w1 s: }- F; y
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2 b2 r5 y7 e; N. x% Y$ V作法1 {) ~+ [3 }# Q; f; Q! z+ W
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
& _. q3 s; o" ^" Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; B" n6 D) R( D4 |1 I% Z; p
2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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$ t) d( J8 G: H( ^- F/ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；3 S7 S2 t3 G5 ] O, ?3 w$ @
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；' E: p1 l5 t* o e. f! _1 h/ p/ x
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5. 將紅豆餡料分成20份；5.39.217.77( [+ l6 h7 O4 y8 _( v3 ~
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；公仔箱論壇' c4 J) b2 x4 Z: {
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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) m3 m; m# R; [4 B5 T( i$ n% ^tvb now,tvbnow,bttvb8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；tvb now,tvbnow,bttvb2 J% E$ g. n, |& M; v) L
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；0 F; g$ b) K8 J# O. f
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ ^9 H) a$ b
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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