[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料
% A3 p  n0 x) n/ ?, L/ w6 Q蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, [4 p1 g2 r( g
薑.....25公克
; Y0 e9 K% C7 ~' a, G5.39.217.77甜蝦.....200公克/ I1 p8 C2 v. }! P+ C" q

( D+ }( P1 D; F$ m9 j7 J# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B+ M5 @6 N" \: c$ M: ?$ A' H5.39.217.77調味料
" @' I4 J. \, r+ e6 O4 I公仔箱論壇鹽.....1茶匙
* U  D, z5 U8 U2 g5.39.217.77水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# R9 Z* T; r' ]( z
米酒.....1大匙
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6 e( l" c# W4 r+ b+ ctvb now,tvbnow,bttvb作法& Q" i: J/ s% D, |& s! f
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d' k) I! E8 ]/ ^: l8 a

5 p  l& D1 i$ m3 J: k2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。公仔箱論壇1 _" @( [3 Y9 e3 B9 j+ L1 u. W

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