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材料
- P O* g) _: |公仔箱論壇高湯.....300㏄
5 j% n E' B1 H( ?! ]1 f8 S5.39.217.77蒜末.....10公克
- T" [5 k! e- l+ l沙拉油.....2大匙# y# N! O8 k( V! q6 d; T9 s
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 \" k( L0 L- W1 {( K" v$ O
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 z# j9 n- Q+ d6 w* @- I
豬肉絲.....50公克1 k4 W- T% [7 r6 P! R
厚豆干.....200公克/ o' O5 [* c, `" s$ M9 H
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( W$ h, i8 V; X6 V/ @- i* v) j O3 K5.39.217.77調味料% u) r! p8 i$ t' A6 k* R
麵粉.....1小匙7 y; c; P" W$ }) F5 x, s4 j R
鹽.....1/4小匙
4 l: Z2 S' a" i$ _. k$ S- r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙
; s* v" ?+ M- J, i4 ]3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
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3 ~0 {2 H$ W+ ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
[" @ I5 W3 ^: d- {# Z6 Z公仔箱論壇鹽.....少許
" v- d+ n( F6 b2 ~1 ^/ i8 z. C: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙+ d1 V; [2 A' ]" \+ u. g: X
太白粉.....1/2小匙5.39.217.77* u/ `* A: C* { Z. x a6 v
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5.39.217.77* p/ _" m3 I6 l/ L
作法tvb now,tvbnow,bttvb. y" S+ J2 @ J3 w
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5.39.217.77* b8 S8 p$ u' Z/ P5 k$ T0 E0 W9 m
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。5.39.217.77/ K3 U q* D: \$ [: T" L/ y- N! T
4 s6 t. y/ e6 x, [9 m: a' L: B公仔箱論壇3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
4 x) s& W; @; o2 O" a* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- T+ U# B% ]4 o& `- n6 T/ k
4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。, o3 t' W3 q9 \/ Q7 r# c
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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