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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q  C) Q. _1 Y; |8 `/ g
高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 }; h- k# _, ^' Z. V3 O8 b
蒜末.....10公克- P) C6 d  A6 N  s8 [% C* g' a
沙拉油.....2大匙
6 w& C' O# M8 htvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克5.39.217.77/ X: e7 ?* u+ p6 f# O- _
青豆仁.....30公克
- S3 q! |2 H4 K" E$ u豬肉絲.....50公克公仔箱論壇+ T3 `1 {5 Z% l
厚豆干.....200公克
( B4 k% z- r, r1 g! D7 I( k8 @, V; Q3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" ^6 O/ L4 q4 A
公仔箱論壇4 ]0 H8 U3 _; [9 ]
調味料公仔箱論壇1 T9 f" _8 B8 J  G
麵粉.....1小匙
* t, q" j  w2 E7 @' J" ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
$ m1 J. W- j" w& ]1 h: K咖哩粉.....1小匙
2 y5 }( y4 B6 ^- j) h% Z8 c雞粉.....1/2小匙
5 @- N, X! d( |; utvb now,tvbnow,bttvb# g1 P; l6 I0 X9 _

$ r( Y. T4 M1 ~( r8 i: Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
- E( |' c! k" s: m- U; E5.39.217.77鹽.....少許
% F7 z! _5 {% C& E% J* X米酒.....1小匙
5 Y8 j3 E+ q! U1 {1 j公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙
9 H9 ^5 O% r8 e/ V8 o+ D+ @0 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 U, W5 k; f+ E5 w: `, d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( W$ D0 e4 _2 C
) A* L/ g- o8 u% G
作法' V& b2 J  Y0 c, ]& p' j* ~
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。" }5 `+ ]9 D; S- c8 [
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G& ~  [0 {% a; h, s# N

+ l  v2 |. o" s4 G" Q3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。! c! P% \  w& A

! k) w) ~# v" X/ {- i" i$ n7 d3 k6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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