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材料
; `, u2 P. p _8 A/ k0 |3 _5 l高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# z; x |8 d% _2 j! n' c* r d
蒜末.....10公克
' g0 Y) U( z! o) A; y' ^* s. ?沙拉油.....2大匙
8 C6 C# q) z Q& m! a洋芋.....250公克5.39.217.774 k# d# ~3 c/ d3 k$ t$ v
青豆仁.....30公克公仔箱論壇4 j+ S O/ Q9 e) b
豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ C) R# J8 ?0 y
厚豆干.....200公克5.39.217.771 Y0 K0 h) G& M+ i8 |+ D# {: K8 {# t; O
; Q# m/ r* E/ T7 j0 A+ M7 ^9 q5.39.217.77( u1 `7 s2 }8 W' P4 K
調味料公仔箱論壇! C, m9 w9 {7 F
麵粉.....1小匙公仔箱論壇& \8 I. X: e) E; m0 @
鹽.....1/4小匙
( n6 R- h. d7 C$ y }3 ?$ z- T咖哩粉.....1小匙5.39.217.779 P, F. o' u$ P b) G9 \$ |2 [
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& E" U1 }- ~$ n+ i8 E) g% C+ i
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; X+ P6 b" H8 T3 T* r( U. A: y3 o
醃料" z0 N( ~: m% F# Y: \. v. E
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* a/ ?/ g4 @" W; J$ o* |
米酒.....1小匙* r- n+ D4 I3 {, W9 C" @. W( t
太白粉.....1/2小匙
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( X6 g1 U+ o' u1 \4 f$ i! @& z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E7 m9 e3 _8 G) V作法5.39.217.779 G/ c0 Q! w: O) S
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇4 H) u( \/ h/ s, {
m/ }- q+ u4 @* c j" ~公仔箱論壇2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
5 }2 i# v, r* x: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& A, ]* c, g4 k* u' i, V
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。3 D; K: R& {0 b% g6 c5 K, a
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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