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材料
; n3 I: H' |: Q4 X9 K% S公仔箱論壇高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 O3 M* ^ A+ @+ C6 _5 |: x
蒜末.....10公克
* F3 B! Q2 p* I: f5.39.217.77沙拉油.....2大匙
" W! r' ^# S' k: q9 X, ` t' d2 Otvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克
- `' p. {+ i" u5 x& T! K! ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克5.39.217.770 Y. Z3 e: l, h! H1 R
豬肉絲.....50公克公仔箱論壇0 A( b, J Z5 ~6 ~. n8 D
厚豆干.....200公克
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& N# U t; `3 J% `+ ? ?公仔箱論壇調味料公仔箱論壇$ n2 I1 M& B' W! Y
麵粉.....1小匙
* l9 b* F7 t6 W) m; Y, T5.39.217.77鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 y8 C3 C! F0 }: Z$ ?& H9 h
咖哩粉.....1小匙
# _2 s, u6 p9 o# X0 H' y雞粉.....1/2小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ f/ e* [) v0 t6 g: {
醃料
1 L, N" A8 l: F5 ~- Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
0 D3 q: d# C& ]$ R. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
: \, L U6 |* P% m% T/ a太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇+ c/ E* `. u% {/ H( ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& Z* o: F+ ]2 R" p
9 t, C8 O: L4 {% T I1 @) X) ^' m公仔箱論壇作法
7 r9 @* Z' h7 f1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( n: h w! s& N/ I# ~ p7 F
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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& z, G8 M! C) }0 D& u" ]3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。2 j4 Z* s4 G! g1 Q `
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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