3 ]5 s2 i# T% Z; W# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料& I# V4 K- U6 [" N% j" I/ l* l/ S
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb P. S x" d5 N0 @" l
蒜末.....10公克! ]; ?* i) m. C6 n
沙拉油.....2大匙
5 w( G; g* E! Y( T: U- w4 q B2 O洋芋.....250公克
" `$ ~5 b1 i, a" U5.39.217.77青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( Y$ N3 U+ D( G- h3 k
豬肉絲.....50公克5.39.217.776 [- r0 N) f0 p2 E2 Y& r
厚豆干.....200公克
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- z: ^2 ]1 ]1 D& b1 T& z. Z6 l調味料
) |4 W, d U* mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙
: E& k& o' B% a) h: U7 R2 Z# A1 g鹽.....1/4小匙5.39.217.77! [/ O% b2 |- g+ x( A$ x/ X0 @
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- q9 n+ `5 ?5 o
雞粉.....1/2小匙
3 K$ r# z+ p( g7 D- l$ V5.39.217.77# }2 c7 J k8 A: X! g7 \
tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 l+ K" F/ C w7 [
醃料, v; m4 Q- C8 E" H ^$ |5 ]
鹽.....少許
/ L* }, m' P5 c l' W4 O7 t米酒.....1小匙: i; L, u0 |+ `0 V, r6 N5 Q
太白粉.....1/2小匙
4 b L: p, C$ b& d5 z0 R! c! a5.39.217.77
! B0 j, w9 Y7 `4 u9 F. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 ?" j/ w/ g
- Y l( ~0 m/ B9 N" ~作法9 c5 @3 d, ~" W; U+ z' R7 z
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G, H. ^. s4 i2 h4 Y
U2 d4 U/ y( Q9 c7 T2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
3 B, q4 M; e8 R: K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V0 V& B7 y9 l. h( r3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。7 g, ~7 H' j6 m/ W' U
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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