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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料公仔箱論壇) G0 H% E& O  ]" t  F3 n4 F
水.....150㏄5.39.217.77" V4 W* I/ u! f: X, D/ z2 i1 ?( J
蛋黃.....1顆公仔箱論壇. w" c  y7 C9 T5 h. [% u
蘋果.....2顆
1 D/ _/ m5 Q9 W6 H% f" Y奶油.....50公克
1 h/ l* ~, \2 F; U, z5.39.217.77肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 H! ~/ j+ g
檸檬汁.....2大匙5.39.217.77) W/ H4 T! N# c, @! @7 b7 G& y* I
市售酥皮.....10片
+ O( `( p' G/ B; d$ F: G, [玉米粉.....30公克. r- Z7 Y7 L2 C& {- D7 \* F
細砂糖.....100公克
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; j( t8 m: ^' ]# B+ A( |5.39.217.77作法公仔箱論壇+ j! ^) _5 B5 a( ?' j% U) q3 n
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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( E% X! N: S4 L% F% g; D- G5.39.217.772. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb$ C( i3 p- n2 ]! L

/ |: {+ {; t' o8 b3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, I$ C. E' r
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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! G. o9 P1 Q. Z: @! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C, x6 m* A$ p  Y* f) }, N/ h

6 W0 x- s; h4 T$ M+ \8 g9 R) X6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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# E3 p$ u, E+ \% atvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。公仔箱論壇$ L& P1 g8 u6 s; z0 G
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