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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料
5 v5 ~5 ?9 Y# a# O0 M* otvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄2 u/ _, M7 Q3 X  }, L
蛋黃.....1顆公仔箱論壇* R' ?! ?1 A. n3 b6 [( z$ y
蘋果.....2顆
1 v& Q3 W5 _5 U4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 [0 T" a, V7 U  S/ _
肉桂粉.....1茶匙
" V7 h5 d- p* L% D7 l) X& r+ ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇8 Y6 w) k/ w. c4 L4 y! b" F
市售酥皮.....10片
+ A9 F+ H" V( {' H/ U5.39.217.77玉米粉.....30公克
7 X2 t0 J' `5 H: Y7 Y- e3 A2 ~5.39.217.77細砂糖.....100公克
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作法
/ }# P: i; ^& K. |1 _4 n  L1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& w- [6 b/ M+ \& d' ~
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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: z( a5 t8 |3 N& J公仔箱論壇3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ g' J  F! z

8 K( H4 g7 Q) K8 h; {公仔箱論壇4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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7 ^/ T  I. v& r- }5.39.217.775. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。5.39.217.77" f, g2 Y) v2 G$ u5 p! F+ _4 c

7 B# s) A2 }, A; S% f1 ]6 B6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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