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材料公仔箱論壇; w* W% F0 [& h B8 @% @
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, C. I# _# T# L7 |3 Z! w7 W
紅櫻桃.....4顆公仔箱論壇9 M l# m$ y* o
鮮奶油.....適量公仔箱論壇5 j3 m: ?+ n0 |7 ~4 }: d L5 ~
蜜黑棗.....適量
- V+ H# I! C' C' c! g1 m t5.39.217.77罐頭鳳梨.....3片
7 `; Q# N* m8 V& ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....1罐公仔箱論壇- S0 V$ }( r/ i1 f4 h
藍莓果醬.....1罐公仔箱論壇# c! g. }9 B, P# u
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調味料
! d' e( c. p5 G' p; V" [Ａ.
4 ~2 ]2 D8 g1 X1 }公仔箱論壇蛋黃.....1個
9 J$ r& g% L$ p: U全蛋.....1.5個) E, q4 h; @# H2 Z( @! f
細砂糖.....46.5g公仔箱論壇0 t" U/ Z- r' y3 m2 G: i7 \! o: v
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玉米粉.....6g
$ L+ K3 c; Q" u' H$ A) b低筋麵粉.....31.5g
0 B: b9 P. Z2 O! Z' Y3 X! @) O' {5.39.217.775.39.217.777 ]; z2 w- K& W5 U% D/ O4 S% U
公仔箱論壇' [( J. Z8 P1 h$ J7 D5 m
Ｃ.+ P. ]5 i Q' {: ]
牛奶.....13g
& I+ F% _* K, p I奶油.....25.5g
3 q6 }) |1 |! r& wtvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....7g公仔箱論壇: B x, c# L9 b
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Ｄ.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 X2 q# l! l- s% s. C
檸檬汁.....少許
* P! ?" ]- c9 I' G, k {公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法：
* q% p' T2 y5 c# y2 S6 S5.39.217.771. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。! x& @' n$ f- U; c' h' A
3 E+ f/ p$ H7 j2 A- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。, n f! ?# r* z! ?
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
; q7 o2 |4 Q# [4 B9 H7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。( p! P% S7 |' H' F
9 f! @! w; r' f p) h3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.77+ l$ D6 u, C5 D h# [7 {3 ^! M) Y
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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