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材料' q. Z& v0 g# _8 A1 K& U5 U) l
A.. j- U6 a9 V& _8 ~
炸油.....適量
u/ W" X' J6 g; `4 _4 U4 \沙拉油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `# E9 k: j3 O, _: i9 { S7 Q" q8 X
棒棒雞腿.....2隻
6 _% U- y" J5 S; u" ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量
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2 S; R4 z3 {" ~: O& b1 J5.39.217.77公仔箱論壇: b2 K* M7 S; }6 w! T+ Q
B.
/ F/ l7 |8 H. ?( i5.39.217.77蛋.....2顆公仔箱論壇/ n$ C- A+ J( ]9 F2 G
鹽.....適量
; m$ Z4 I9 o( d! c! \& [9 U水.....適量5.39.217.770 |7 U" ]2 m) \
玉米粉.....2大匙
4 r8 x) R, g' e0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....適量
, D3 ?0 d( I, ?. r. M6 O公仔箱論壇卡士達粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A* M2 m f! \! |: `- R
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作法+ w5 e6 y& G1 Y; X3 b2 r
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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. Q, t" x" H* i: }9 Z% i2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。5.39.217.779 O2 o, q& c# d
$ Q. `7 ]: F+ G5.39.217.773. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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