% j, Z1 t* Q' V材料
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炸油.....適量
: V8 J9 E# k% j$ [/ b% E3 jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1大匙5.39.217.77* x" H, v" ^3 l0 K
棒棒雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb M2 A5 H5 ~; g* L
低筋麵粉.....適量
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- z( e) w0 [; l' d1 A( E5 d( e公仔箱論壇B.
* u0 ^- e3 Z) G& H5 u/ R: y- W) [蛋.....2顆
+ ~" W* {1 l) B4 W- g# n& O鹽.....適量
$ O) y( c$ o" y3 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....適量( g6 c- j% `. o) ]) C: m
玉米粉.....2大匙
. p. l+ m4 `" n: ]$ A9 E3 t/ d公仔箱論壇低筋麵粉.....適量
9 v* v. ]3 ?% g1 @, P5.39.217.77卡士達粉.....1/4小匙% p3 G+ C& z9 ]8 \
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作法) c1 o) W& h0 R( Z% r; E
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {: E1 x- C- r& h J( }
5.39.217.77, B; {8 ]: V, A
3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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