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主材料：$ ~5 M6 u9 B% ~$ ^
油條.....3根
3 Q5 t( [" O& o* P0 b v' ~! R茭白筍.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- `; T" h# v' ?" Y/ p) M: I! r8 G" z
香菜末.....少許
! U+ d, }. {1 H" J* M紅蘿蔔片.....少許
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麵糊材料：5.39.217.77$ k% e& [( h! ?, K: _
低筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb; x i& p b% m9 q% G1 _
蛋.....1個
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) {- M n1 G1 `" e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb/ A% U: T# _: d2 _7 c( s
調味料
% ]0 K8 h! E. |* |# g* g公仔箱論壇水.....1/2杯
; \+ T$ s3 Y7 ^ G7 W6 Y8 h6 C/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
# Z: g$ {9 ^' A白醋.....1.5大匙公仔箱論壇2 |" e @, q# q) w, h- O9 @ s
紅砂糖.....2大匙
4 E- z8 ~& K% H+ E+ Q太白粉.....1大匙公仔箱論壇% ^, t2 P5 j$ `# Z4 V# }5 U0 o
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: b/ i1 r) V, f/ |* ~; {. x: ^+ c5 l5.39.217.77作法- R2 o; E7 J- ]% N1 d8 F4 E
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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j/ |) p# G2 |+ u3 ]2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。5.39.217.77 z# r9 H7 W9 H9 n {3 J$ F( Q1 F# U
4 c1 w, \: J. T) c3 Z! ~; Q3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: K" S3 }5 y. [' o' a2 e8 C6 O
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。公仔箱論壇/ j6 x! y O i; F2 R
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。, a. K- s9 k( [8 {7 E4 C
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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