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主材料：
0 ~4 g6 s" d3 @7 ~$ I6 E油條.....3根
, S# L3 a/ V# U X4 t" z; E+ |6 F7 L茭白筍.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? b! j. s2 h) K4 z
香菜末.....少許
! F% C( t: r) g5 x7 S! w* {公仔箱論壇紅蘿蔔片.....少許1 R6 x$ G5 {% E* h* f
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麵糊材料：- M+ X8 X$ @ f: ^: R0 Y
低筋麵粉.....1杯
5 M0 c! z) S1 v1 H" w, t; B" v5.39.217.77蛋.....1個
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[: M3 R) _9 M/ E" P7 U! H1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- e# T% P/ [- Q* Z' g, Y5 C. `水.....1/2杯
# J2 A/ N4 W! S8 y& O; Q' Y醬油.....2大匙
7 t* N' ~4 g7 i$ q7 ^# l白醋.....1.5大匙
& q- \3 U% a0 l公仔箱論壇紅砂糖.....2大匙5.39.217.775 b$ X5 w+ y1 ` g/ {. y
太白粉.....1大匙公仔箱論壇* @, l/ D z9 w- ^7 h ^1 Q
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8 r! g7 }! _ a2 C& C9 e作法
. h& S- {/ g% m' ]1) 將蛋與麵粉調成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 K( {5 i; ?0 l' z
5 ^% a9 O5 \ o; x4 f5.39.217.772) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 K G$ k u6 A3 e. C
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3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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: S* Q7 X f6 I( z3 B7 N) dtvb now,tvbnow,bttvb4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。5.39.217.770 h4 Z! y, J; E$ B3 V, }7 o; G7 v
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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