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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。公仔箱論壇. v7 f1 k1 w" x/ |

" k$ g5 O2 }) a4 f公仔箱論壇小吃呢?tvb now,tvbnow,bttvb! A/ d# x3 D8 q8 z: t* v
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。( _' t; \# b5 Q5 p- B9 m' ~' a

. l% d  q% I+ H' r7 Y* n# t$ F  G1 ctvb now,tvbnow,bttvb很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。5.39.217.77( x1 I- j7 K+ K3 H& v! n; V+ ?
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! b1 ?+ v0 k9 U4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來時已是下午時段,客人還真不少。5.39.217.773 K0 o' f' q+ s( L

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5 p! ~( Z0 W. y7 n7 O; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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( ^# k  Y+ \9 _' u4 H. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
* Q, _$ _8 F6 s1 Z8 ]& @0 F* M: g2 v公仔箱論壇 堅持天然、傳統,實為不易。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, o, C3 ~3 |  \4 ~' K

5 t- S+ |% V) O9 w5.39.217.77 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。公仔箱論壇. o/ T% u! G! W$ b9 Q, y

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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。5.39.217.776 f* K3 ^" L! [; i& r
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6 I$ q3 O7 i4 }9 {" i% d5.39.217.77豆漿真正又純又香。
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。
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* h" g; U6 i( c! f5 N' ~0 r公仔箱論壇微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。5.39.217.77: d, [; ]$ i/ U, h9 p( J

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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店5.39.217.77/ ^0 i4 k6 {% ^  C) q9 x* v( i
台東縣池上鄉大埔村大埔路tvb now,tvbnow,bttvb9 `: a+ L8 V0 Y* H
06:00~21:005.39.217.77: r8 P6 l# N: H7 ~0 _' ^4 U' q
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