[中式食譜] 烤排骨飯

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. S$ R4 D4 D) u5 w5 B材料公仔箱論壇1 a9 a' Z  J7 I2 I
里肌肉大排骨.....2片
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6 A  W8 z6 d8 s- e% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w2 r8 N$ Q1 J# ~7 S7 n- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
  D' ^' k* E  S9 n* y& O蔥末.....少許
! j* t/ z/ A: o3 l2 O蒜末.....少許
3 w, ?  L# y  ^' L9 z薑末.....少許
: q& z: S! u  L+ ~5 n; s& ^5.39.217.77醬油.....1大匙
! U4 i* }2 d8 l% j9 m+ }' _1 m公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.778 p# l2 q' P/ x- m1 H( _" [' _
砂糖.....1大匙
/ d' {5 |. J6 _. `7 e' g醬油膏.....2大匙
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2 Q  b* c: p0 e" r5 U5 n5.39.217.77作法
- F- l: ~1 K- U- X5 P0 G' b1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。公仔箱論壇: g0 H" F. d# e- n
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 f) @8 T( f; Z3 j) |