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食材
! `1 i6 B8 a; ]5 m* I9 l5.39.217.77蕃薯粉.....適量
$ C' E0 z. o9 H4 S7 ^去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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2 j5 H( M* B/ a* E; d/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤後拌的粉料
8 y: |# H G; T: {3 H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
8 z" ?- `% @# u9 P5 o D% Z$ X' Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮蘿勒.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb! z0 f; \$ @- p! _
白胡椒粉.....1小匙
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醃料5.39.217.77% m7 N+ P$ h& M" z1 ?( \5 Y7 i
蒜頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T ~; K. j$ u1 P, X: \
醬油.....3大匙
* p9 C+ D; O. k$ G8 y2 C9 t. M2 L米酒.....2大匙5.39.217.77, [% J! O0 t, {+ F( W, f# |
希臘優格.....2大匙公仔箱論壇1 G7 C, B" w" k
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇* i9 j* x# l8 U1 ?
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6 D; A6 w. l' k% `公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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, i' y8 R V% u$ a3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。- g, g2 Q7 e" W1 G3 r( Z
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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