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% G( K9 o* U. r( W5.39.217.77食材公仔箱論壇( _+ X: u* k( N" x) h. g0 m6 K0 R
蕃薯粉.....適量
|: N5 f. @) I公仔箱論壇去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g$ I3 i) T6 { q' U: H" e
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烤後拌的粉料
; C( L: _. H2 U8 L( @5.39.217.77鹽.....1小匙! d" U5 R$ A) v" g
新鮮蘿勒.....3瓣7 r+ L8 w8 S- C( u, @
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b; Q; H5 j0 l' F4 S* F2 Q6 V
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) k3 p- }) r1 D3 l) [醃料- B o0 f5 `$ I
蒜頭.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 N. B D! j8 U! y" l- W
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c) Q3 M- D5 _4 C
米酒.....2大匙/ }8 A/ g7 t8 ]+ e
希臘優格.....2大匙5 N0 J- v. r( c6 G/ n
白胡椒粉.....1小匙
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! Y, ^5 E7 @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 w- X; h$ A" Z, X# h; L
作法
2 G! @5 \8 a4 _" w3 A5 [公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。3 p9 j- m! f+ W) R& P0 C- t
* x/ A" H* z: t$ A$ `( }# r! o* Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
1 Q) y% {& b4 j: G& [公仔箱論壇1 {4 s- D4 e. J, H \$ W$ B, Z
3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# r3 H @0 o0 F
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。5.39.217.77# h0 |7 ~ O- w: H/ J
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Tips
6 R! {2 U8 I3 o! h* B- `( Q0 M因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。& l! K, O9 S$ b# l4 M
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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