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v7 ~) b, f' K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb食材
# I* ]# }3 D6 U, h3 z* V水.....酌量
) B2 t. g! o2 Z5 w" f. p9 x柳橙.....8顆6 l/ m* ~2 ~7 R6 H7 \
紅糖.....酌量
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作法
, U% ], [1 N4 X1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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' s. T5 ]: F+ E {2 D4 j5 \公仔箱論壇5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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8 C7 f* v; u P/ K5 N4 H6. 完成5.39.217.77 o8 u/ }' d1 j9 g! c
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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