[甜品] 糖漬柳橙片

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水.....酌量5.39.217.77* O+ d+ y0 C3 @4 O# K* C2 ^* j
柳橙.....8顆
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, p* j- G0 \# q9 h2 u% f公仔箱論壇作法
7 N: z7 n/ x$ R! y# [5.39.217.771. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨5.39.217.77' y$ S- [4 I" H; D

, V/ b3 H! O( @# f& J5.39.217.772. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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& m$ b; m# r8 Y7 f7 E1 L5.39.217.773. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時8 J! F- _) C- }# l9 j" G3 T

% H$ H. Q1 ]. q5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用公仔箱論壇9 \% h, y0 e' \6 W6 R, i
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6. 完成
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