[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
% E4 U7 O& ?0 N2 A$ {臭豆腐.....4塊公仔箱論壇5 X+ H. Y9 f. P0 s' q. G
薑片.....20公克
( j8 d  |# E, D/ Q, @1 n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" {. M! b/ y) O  F6 o
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d% g* B; j7 Y) N( r7 N( c
九層塔.....適量
# d2 R3 \1 T  l% O4 j6 ?' k: t, e( ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克
& j/ k- e5 B' Q, n6 C$ P5.39.217.77
1 d6 x9 i- \% g& e. K8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! O( y/ M, e; o7 P公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: [  L, Y, S3 I
糖.....5公克5.39.217.77% K4 }3 r+ M4 y# V8 D7 x
水..... 80㏄2 k" m1 D3 u- z3 }
醬油.....20公克
. s( h8 M6 R6 I+ U/ U! e0 [1 ^公仔箱論壇米酒.....20公克5.39.217.77* }& C/ I: B* T$ S% P" h1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% e+ w% j/ E" j
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作法
* m6 G5 u# u% }, _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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4 d- b) O) d$ G( f1 @2 ^公仔箱論壇2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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) u5 U, X5 n( o6 r2 K  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。