[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ d& }9 }" B& j  {2 Z
臭豆腐.....4塊
) H; i) \, [) c+ C6 M1 d% n$ N. i5.39.217.77薑片.....20公克
/ H& A: ], F: Z  s3 L! n公仔箱論壇蒜片.....20公克5 o3 e/ W7 p2 O) T4 A! k+ }
辣椒片.....15公克5.39.217.77- p; ^4 p7 F& O5 e2 S/ }0 h
九層塔.....適量
- P" Y* [- i6 h, {麻油.....20公克
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2 I$ o: [  ]' Y6 [! E, n7 [調味料
  X) n7 }" r2 i5.39.217.77糖.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: M) S" c" b: ]6 `
水..... 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 o1 c; b9 l- |% p7 f( X& T! M
醬油.....20公克5 ~% T# {+ }* R7 `! G
米酒.....20公克
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作法5.39.217.773 O7 a. h9 p4 `+ F: [; j- k
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 e* c  |- C3 A! I) ~

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