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材料
8 ^3 Q ] y0 Z) H aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1., U: T; e+ i: z2 A# m+ q0 P
豬肋排.....600公克
& V6 L# k- S9 f5 c5 j. r+ S檸檬.....1個5.39.217.771 |. P y6 x' f% r2 _9 G3 c
5.39.217.771 j q8 _+ n- P' o/ w) M
2.4 H1 x. M; Z# r7 f0 V7 B) V
白酒.....2大匙
' Y* C. @+ K9 h& B0 |; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗
2 u, a9 C8 q& e" x7 e" y蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ c$ U: K/ y& G- x
烤肉醬.....3大匙
8 @, o* |9 c8 R' S1 \: }9 l3 l煙燻油.....1大匙公仔箱論壇, E9 |5 g K2 g4 z! q0 O
黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇0 T4 a. T% @) `) l" x* f, f
白砂糖.....1大匙/ L. `) a4 ]# u+ d% E' D
橄欖油.....3大匙
0 X* R$ m- T G7 W新鮮薰衣草.....6枝
t% |) b' o7 M0 \+ R% \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 Y( a& J9 d4 q$ T1 d [
乾燥薰衣草花.....1大匙
: J3 c* m1 n: a2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \: x: z& H5 r% r* z: Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# S* f3 s6 N- M1 l0 x- _7 @# m
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( ^8 T6 M g
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5.39.217.770 s( I; g; z0 p2 R" I& I1 z+ I& ~! \
3 y u* V; h0 l! r) I6 s6 t公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb) w3 ~8 r( \& J' o1 S) e; B1 k6 v
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips公仔箱論壇- C# u& ?+ l. D( P
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇) r5 I. @5 Q5 O) [- I: F
' \: l+ W( _: w" T公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb N1 h! F% s. \
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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