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[西式食譜] 薰衣草豬排

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0 ?3 a2 r& q# B- N) Z; o( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 V8 p7 {! o6 `+ h" B9 P
1.公仔箱論壇( J, t7 z0 m, N
豬肋排.....600公克
  y* j9 \. O5 T' G1 j) |5.39.217.77檸檬.....1個
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! S: p, L5 j+ W$ S
白酒.....2大匙
' `7 o# I0 D1 s. W8 v& [5.39.217.77開水.....1/2碗公仔箱論壇4 m8 i6 G! S% T# a7 Q
蕃茄醬.....3大匙
# T$ ~7 t& f7 D( ?% O+ E7 Z# ~烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& U+ w; F4 v9 x% Q
煙燻油.....1大匙
: D! F8 W4 H: \! p1 _% s1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙  S% T3 F$ C+ B2 G3 D; ]( I
白砂糖.....1大匙
( Y9 _9 p: i* X% j, x+ B, B+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙公仔箱論壇+ C0 ]& E* H7 ~; \0 k* I
新鮮薰衣草.....6枝& m0 o% f2 Y4 j# x4 `7 N3 p
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇5 l" R1 z, w3 z
乾燥薰衣草花.....1大匙
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& o, w+ J* Q4 C$ `/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 Q3 V, g1 m; x' H$ M6 R公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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5 J9 L" S, u' d. A8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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. R, I7 L& ]6 K. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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1 m5 ]! \- E/ k5 g" n) }0 D/ }+ g5.39.217.774. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
  x9 i( V0 f6 z+ b+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 d' o! `0 r/ n0 W
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Tips5.39.217.77# I3 X- d) N( h3 |8 }2 @8 g1 j
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。公仔箱論壇: |: A; O$ f! S( D7 O

- G- B! t5 U' ?, y- ~; Y5 a煙燻油可至進口食材行購買。 : l( ?3 {2 ~# d- Q: g' q
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