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材料
* E8 E) @7 P2 M4 @( U9 C公仔箱論壇1.
$ R. D( _- P6 Z* ^4 G. z4 ttvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
# ~/ `' K% v, p# _5.39.217.77檸檬.....1個
1 S4 `0 ~+ A9 p' k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f# K5 ~- u. J8 n7 d6 x9 b: ~( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.公仔箱論壇. o. |+ x/ T: d# ?; e( W+ K
白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, i5 M/ ?9 Y& j" V0 u
開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 @) t; k& F7 R& }: [8 a
蕃茄醬.....3大匙5 M6 I7 P0 S. W2 \5 q0 P! j
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t# e5 v/ s" h4 \) D v+ G
煙燻油.....1大匙+ c) |# i4 X# c# i7 ]! ^9 W, }
黑胡椒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* \. m) Z s9 j# C
白砂糖.....1大匙
! L0 A* ]3 z$ Z) ^9 H8 ~橄欖油.....3大匙. _# Z; j+ R1 J9 X! ]
新鮮薰衣草.....6枝* o; z* R W5 n, x" v+ _* I
小茴香粉.....1/2大匙. e' ?# t( b3 O% F3 t; B/ v8 @: z
乾燥薰衣草花.....1大匙
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5.39.217.77( [ ]7 n3 K3 V( I( l% ~2 y0 p
作法
9 H3 z* I/ |" R1 o4 q1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# q1 Q J6 b! [- I, k t# M$ O
+ u" l; a' T4 S- [; z9 Y1 u w' B) T5 Q公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3 W2 Q5 d# p! B公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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2 }3 s+ D. m: O" l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
7 A* F. v4 E2 Y0 h Y; H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# p7 |9 ]& f- E/ N0 I; @
煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; H: \8 W. C/ r! L' E
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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