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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! I. @: e6 ^) b1 G' p
1.5.39.217.771 x+ _ Y* I/ Q2 u
豬肋排.....600公克
: o) l! @1 ~) U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個, c0 G1 i% G4 c, C, M
5.39.217.773 S: j( [' E% I' h( c. M
2.
q2 h `0 v7 _& ?7 [公仔箱論壇白酒.....2大匙
8 z* X' e8 j) @7 v/ y$ V' {- B2 o開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 w- j" g+ Z4 F9 g* W8 p) ~
蕃茄醬.....3大匙
: T* x# n2 L& x" f: N9 E* Utvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙- ]; u' I+ ?6 f6 R# |5 i
煙燻油.....1大匙7 A! {8 ?- O- v) o7 E# k; a
黑胡椒.....2大匙
5 y' Y4 N9 r: E' a' I! [" Y Q公仔箱論壇白砂糖.....1大匙
4 K& c. |9 P" X+ M" K8 N5.39.217.77橄欖油.....3大匙5.39.217.775 z% i. o# D" e! }2 Z" `# K
新鮮薰衣草.....6枝
( @5 \0 q9 N% r, z% Z+ otvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙
/ E2 y' g7 v/ A# Z乾燥薰衣草花.....1大匙
' e* R+ O3 G/ L4 C0 W9 F* ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb% I. W4 ^5 V9 P/ |' K$ }( x t
- ?# U! n: X+ P2 d5.39.217.77作法
& K1 C; f+ h g0 q7 {) ]5.39.217.771. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.77# y8 B9 R9 T1 P" j' f
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5.39.217.775 a {3 R, W3 l1 C8 s0 v
: d& p1 ^/ s _6 F% a3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。 R& _9 x: B( S! \" d! r
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。, |% w7 d q/ y- H
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Tips
7 i3 l. K3 t0 ltvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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