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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 n) ~, ~( c! |+ f9 S4 ]! V
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 C6 I( t. f2 L
豬肋排.....600公克
3 P% X' y6 {6 b7 @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個公仔箱論壇" X' c' r Q, Y; B7 n4 C Q
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2.公仔箱論壇& n0 z0 F9 P6 C1 j" T+ E G G- s
白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 d4 M% `! Q8 T
開水.....1/2碗
" N6 p, o: e& S3 B; C( y; y5.39.217.77蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, \, _. o# t! C: b$ b
烤肉醬.....3大匙
) c1 }& S0 `3 y9 h5 ltvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙. ~( l* a7 g, V y: N
黑胡椒.....2大匙
, r/ T# ]# Z+ K7 @4 ~( q; K白砂糖.....1大匙5.39.217.770 n8 b, d6 {$ K8 Q- R
橄欖油.....3大匙
$ Z2 t! S# e: H4 C! V- \- a# L新鮮薰衣草.....6枝0 p! o$ i1 p* c& [
小茴香粉.....1/2大匙
* o( P1 t0 b9 t7 d乾燥薰衣草花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 [( h3 E& Y) h8 f' X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# P* r& Q. P H7 L- M
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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& r* U, z, g* k& @3 Q0 Y0 @4 ]4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇" m4 i, R8 h* n( D. ~
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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/ ^2 L5 M g2 Z& _. ~- S" qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 0 f' Q+ H& S+ G/ i: Y8 r
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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