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2 C, w& w8 p1 G# ^- o公仔箱論壇材料: Q2 j( B6 {# w4 F- x
1.
: Z* S, G& S+ g* s2 W1 ltvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
3 y/ F: N5 d, }! Q* F0 z5 H/ Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個- y1 d, S! c! K& o/ Y
5.39.217.77& i. n/ z" L- m( h0 ^9 i& c
2.公仔箱論壇' K& h8 Y1 r% h1 N
白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ` p+ ?* c) d! q6 q
開水.....1/2碗
& Y0 A- s' D$ @$ w5.39.217.77蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z: Z9 s) Q' Z6 v" |8 C
烤肉醬.....3大匙
) q7 H! o3 h. ^6 W9 F4 B* u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙
# l# K, G/ y* @1 \) L# ~黑胡椒.....2大匙5.39.217.776 Q' E$ [3 g0 [6 k) J' b$ r( [& n0 v
白砂糖.....1大匙
# T' c, r* s4 Q8 q5 ?# K4 Z5.39.217.77橄欖油.....3大匙公仔箱論壇) _9 z* F, \' E7 R6 d% E
新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.77( i+ p0 J: X3 T% k) z
小茴香粉.....1/2大匙9 i# X6 ?2 S7 g, f
乾燥薰衣草花.....1大匙
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8 M. ?/ w; g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb/ V. q3 o$ t$ w5 W) y+ {2 V: P
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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% o% y7 C1 c2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb0 F( ~/ V/ K! p6 T
2 q5 V$ d/ x; ]' Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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& C, r P. e2 {7 R- p4 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.774 l6 b4 d% h) A
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9 q' A) ]8 ^# F; y( y5.39.217.77Tips公仔箱論壇1 f4 O. U& P1 W, ]" I4 `6 m( p
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 w" u0 h, X8 G6 v' T: X
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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