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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! c) a2 ?+ _' x
蒜頭.....3粒
+ Y" T4 ?2 n0 c8 |2 H5 d公仔箱論壇三層肉.....350公克) G) v- K; o  R1 ?9 p& k$ y6 E- L' ]
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調味料
' B0 F  ~! N; R. ]公仔箱論壇八角.....3粒
9 n) W8 i& x: j/ M公仔箱論壇鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 _9 [0 M& [1 E; ]( e
丁香粉.....1小匙
9 T' d" n& J  W8 ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙: n$ O$ S4 P: T& K
花椒粉.....1小匙* u& Y% G. p, @: {1 j, m& p; }
沙拉油.....1小匙" z/ S& k0 ?7 Q* N% K: e
黑胡椒粉.....1小匙
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作法
: `: i5 G# H/ R/ R: s- t  S; @1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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8 A" e4 _; @0 I公仔箱論壇2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. j9 Q2 C' _. n) {9 ^' W
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。公仔箱論壇8 E2 ^0 l( Z2 _" s  W9 G

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