[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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材料8 C/ h, Z5 f4 B  s
1.5 e8 g" Q* K; L$ T7 @
雞肉末.....1杯
, c# X% D- K- ~6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花瓜丁.....1/4杯
2 |* l9 X$ F7 k9 v6 z, F/ b% o; u5.39.217.77白韭菜末.....1/3杯
2 o$ ~: Q7 s$ h: p: V公仔箱論壇
- E4 C  Z- _; G- c9 a5.39.217.772.公仔箱論壇/ c' U* U1 u" _3 h3 H- @5 O1 G5 T( }
餃子皮.....15張
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; V. m. P( ]6 l9 i3 D4 s調味料
0 D. p. J  L; a. T( e0 N. ~4 v鹽.....2小匙公仔箱論壇  ?1 i( a# [& ]  }( N
糖.....2/3大匙
& A: K3 @% f! R香油.....2/3大匙
+ Z' `7 h" ^+ w& P; \7 K7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
  r% M' n; K5 E9 Z& z; F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?0 Z5 ]0 D9 G

9 U* t" X' w5 E. ^* `5.39.217.77作法
, t" l( q, O1 h  Z" B& f, X6 e+ K公仔箱論壇1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。' A4 n) h" ^1 F2 |4 }0 E
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 m4 t" F$ f. Y$ ^6 Q
5.39.217.776 {! L8 s& }3 D/ R! `
3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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