[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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雞肉末.....1杯
3 n' w+ W( h3 S+ Y& E0 Otvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! j2 @. K4 r2 R) E" M0 @; u, [! ?; M
白韭菜末.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb  o; c* j$ Y/ G! s6 f6 @1 L

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/ f& U) w* X, L3 E& S# {$ _2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 e7 a; ?# \! v2 C
調味料
: F) C3 ^; h0 p9 l1 x鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 F1 ~% R/ P, n  ?" S
糖.....2/3大匙
4 C" b- y( \5 Otvb now,tvbnow,bttvb香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d- U/ `/ D- p$ l/ A9 {) M: V
白胡椒粉.....1大匙3 k$ N/ P; N" J4 Y, ^

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& l& v4 `! j; y1 @8 r0 stvb now,tvbnow,bttvb作法
1 ^, G) v* Q, g0 a5.39.217.771. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。9 l! K; Y! X5 p1 |& }4 n3 a: U8 e8 z

5 f% V" f- o) D2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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) M, ?4 i, l( A" o3 m) J- C+ E5.39.217.773. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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5 v+ ?4 g0 K/ s/ b$ K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。