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糖粉.....30公克
# Z. o+ z5 H) d/ g2 V9 C公仔箱論壇熔化奶油.....80公克公仔箱論壇8 I V6 Z" T% }7 O+ b* ]
消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
3 P5 h" c! W3 p& x' y* Utvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....1000公克
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原味優格.....240公克5.39.217.778 |: L; e4 V0 b
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" q; _! m, @, M蛋.....12個
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- }$ w/ X2 a+ J9 E5 s- |苦甜巧克力.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 I) K6 h+ K1 u' Z
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作法
5 a% H, i9 u- k; U% u c5 a9 K5.39.217.771. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。3 A1 h- X' {5 K: n; Y, r- x
0 ]2 ]- a5 a! L' I) g2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。1 z/ t# P" y0 T7 C! H) t
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。% I- l4 V/ P6 A$ f" S Y' R
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。9 I' w; |, w3 l; ?5 w
$ a, d3 r$ Z9 N9 L6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。 G+ P) ~, |1 c( @# o
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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